外食族必看！經常踩到的「飲食地雷Top4」，不知不覺讓你吃下超多熱量一不小心就變胖！

Amber ◡̈ 2021-12-14 06:48 更新

很多人因為工作忙碌幾乎三餐都吃外食，成了不折不扣的「外食族」，其實外食族想要吃得健康真的要多加注意，因為很容易一不小心踩到飲食地雷！以下幫大家整理出幾項外食族常踩到的飲食地雷～趕快筆記起來才不會越吃越胖！

外食族飲食地雷1：假蔬菜真澱粉

像是地瓜、南瓜、蓮藕、芋頭...這類五穀雜糧幾乎全部都是「澱粉」，常常被誤以為是蔬菜，但其實他們都是實實在在的澱粉啊～吃多了就是會熱量爆表、會變胖。但他們都是好的原型澱粉，不是不能吃而是吃多了其他的主食像是米飯、麵條就要自動減少！建議大家也可以將這些原型澱粉當作主食，也是一個不錯的選擇。

外食族飲食地雷2：勾芡類食物

勾芡類食物本身熱量就比沒勾芡的食物來的高，像是酸辣湯、肉羹湯、玉米濃湯等等這種喝起來稠稠的食物基本上都是加了太白粉、麵粉、玉米粉來勾芡，或是有些蔬菜為了看起來美觀也會勾芡，讓蔬菜看起來油油亮亮的～無形之中就將更多澱粉吃下肚了。

外食族飲食地雷3：前處理過油食物

前處理過油的餐點像是紅燒茄子、青椒炒牛柳、回鍋肉、糖醋肉這幾道菜通常都會先過油再下去烹飪，其實先過油的這個動作就已經讓食物本身吸附了不少油脂，再加上後續的調味，基本上一道菜的熱量真的非常高！這幾道菜都是自助餐很常見的餐點，真的建議外食族要慎選唷！

外食族飲食地雷4：真果汁真熱量

很多人想說不要喝手搖，改喝現打果汁似乎比較不會胖！NO～那你就錯啦！其實果汁的熱量超高，別忘了水果的天然果糖也是熱量，以一杯500cc的柳橙汁為例不加糖就有至少360-480大卡不等，如果喝了果汁，飲食熱量沒有控制一樣會胖，而且還有可能比你喝手搖不加糖更胖啊！

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