日本連鎖居酒屋「筑前屋」宣布10月底登台插旗信義區！冰花煎餃、內臟煮必點！還有台灣限定料理！

Nia⑅ 2024-08-12 14:36 更新

筑前屋居酒屋

又有日本知名連鎖居酒屋跨海來台拓點！在日本擁有40家分店的「筑前屋」，台灣首家旗艦店將插旗信義商圈，預計10月底盛大開幕！日本「筑前屋」以復古輕鬆的小酌氛圍和各式美味豬肉料理聞名，旗艦店除引進原汁原味的日式居酒屋文化，還將以江戶盛世的華麗慶典為靈感打造濃濃日式空間！趕快一起來看看有哪些必吃的餐點推薦吧！

日本第一家「筑前屋」2011年誕生於日本東京江戶川區，憑藉美味實惠的料理、熱情親切的服務與舒適自在的飲酒環境擄獲人心，隨著口碑累積，成為當地人光顧居酒屋時的不二之選，「筑前屋」迄今在全日本已有40家分店。

「筑前屋」信義旗艦店完全植入創始店熱情款待的品牌DNA，在飲品種類與料理風味上原汁原味呈現日式居酒屋風情，空間設計則融入信義商圈繁榮、熱鬧的氣氛，從大江戶時代的奢華慶典汲取靈感，以絢麗的燈籠與花火打造出摩登復古、溫暖夢幻的微醺空間！

除供應啤酒、Highball（碳酸威士忌）、沙瓦、日本燒酒與清酒等多樣酒精飲料，筑前屋更將豬肉料理做到美味極致，成為最受粉絲喜愛的下酒菜，在日本享有「豬肉的料理專家」美譽，以獨門秘製味噌醬燉煮的豬喉管、豬舌、豬心，口感細緻、風味醇厚。

此外店內也供應串烤、涼拌與鐵板料理，各式各樣的下酒菜絕對是你下班聚會的首選！牛內臟為主角的摩滋鍋物、冰花煎餃、鐵板炒飯等都是老饕必點的招牌美食，信義旗艦店未來還將推出台灣限定料理，替本場の日本居酒屋增添在地風情。

筑前屋信義旗艦店資訊

預定地：台北市信義區

規模：佔地百坪，約100個席位。

開幕日期：估計10月底

特色料理：豬肉串燒、內臟煮、摩滋鍋物、冰花煎餃

圖片來源：筑前屋

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