內行人才知道！2023桃園蛋糕精選18間，銷魂熔岩巧克力、夢幻彩虹乳酪、千層界101⋯「這間」水果蛋糕寧願違停也要買！

桃園除了有華泰、XPark，也有不少神級甜點店，讓許多外地人慕名而來！編輯這次精選18間內行人和在地人推薦的私藏愛店，不管是慶生、送禮、姐妹下午茶、自己獨享，任何想吃蛋糕的時候，通通可以放心從這幾間店挑來買～

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桃園 千層蛋糕推薦

翻轉甜點 Flip Bakery

提到翻轉甜點，甜食控絕對不陌生，尤其眾人大推的「千層蛋糕」，可是讓不少外地人慕名而來！超薄餅皮和鮮奶油層層疊疊出「超高樓層」千層蛋糕，讓人驚呼：確定這不是字典XD根本千層界101！ 人氣必嚐：抹茶千層、太妃焦糖榛果千層蛋糕。

「抹茶千層」選用日本京都宇治抹茶粉，搭配法國鮮奶油和日本鮮奶，平衡抹茶的微苦茶韻，餘韻回甘後，留下滿嘴淡雅茶香，推薦給不嗜甜的朋友♡ 「太妃焦糖榛果千層」入口充盈迷人甜香，吃得到細心翻炒的榛果顆粒，口口富含層次，是螞蟻人的天堂！

Daisy Cafe

Daisy Cafe是一間位於八德的絕美甜點店，室內環境明亮、裝潢有質感，以純白、輕奢金做為店內主色調，怎麼拍怎麼美！明星商品「鐵觀音烏龍千層蛋糕」，餅皮由手工一片一片煎至濕潤，搭配鐵觀音烏龍茶奶霜作為夾餡，茶味濃郁不甜膩，上頭灑滿茶葉粉點綴，撩人茶香，讓人一年四季都想吃～

另外，店家還有推出可宅配的「千層蛋糕組合」，一次匯集5種超人氣口味：鐵觀音烏龍、抹茶、玫瑰覆盆子、焦糖原味、榛果巧克力，不出門也能享受美好甜點！

大觀x小弄

大觀x小弄藏身在中原商圈的巷弄裡，是一間由老房子改建的咖啡廳，保留老宅斑駁牆面和復古磨石子地板，沒有一點嘈雜聲，彷彿世外桃源，散發著寧靜、神秘的魅力，稱它是——秘密基地咖啡廳也不為過！人氣必點：卡士達水果千層、芋頭牛奶千層。

「卡士達水果千層」水果種類雖然不多，但各種味道鮮明卻相互融合，不搶對方的風采，搭配甜而不膩卡士達，每一口都是幸福！「芋頭牛奶千層」由薄透的法式餅皮，搭配香濃芋泥鮮奶油層層疊起，中間還夾一層滿滿的芋頭，吃完唇齒留香，大人小孩的味蕾都能一併收服！

桃園 戚風蛋糕推薦

友美子珈琲Cafeyumiko

友美子珈琲是一間提到桃園推薦的戚風蛋糕，內行人就會立馬掏出來的口袋愛店！口味眾多，幾乎沒有地雷，且臉書貼文中的每一款甜點看起來都超級好吃，讓人想全包下來！不僅外型誘人食指大動，口感、口味也讓人不禁豎起榮譽大拇指～

人氣必吃：抹茶系列、伯爵系列和黑芝麻鮮奶油戚風。尤其「抹茶戚風」一推出來總是被旋風式打包外帶，還要趕緊補一輪上來，可見魅力有多大～冬季配上酸甜草莓，夏季則有清爽芒果，搭配蓬鬆蛋糕體，口口都是香甜富足的療癒滋味♡

陪你去流浪 

陪你去流浪是一間位於藝文特區的熱門寵物友善咖啡廳，不僅販售咖啡、甜點還有鹹食。簡約舒適明亮的裝潢，一進門就讓人感到放鬆～熱門必嚐：草莓蜂蜜戚風蛋糕、焦糖脆脆伯爵戚風。

特別是「焦糖脆脆伯爵戚風」，一入口伯爵香氣充盈脣齒間，濕潤蓬鬆的戚風和爽脆口感的糖塊，完美互補宛如天生一對，不一會兒就吃完了，超級滿足呀～

風雨珈琲

風雨珈琲藏身於桃園火車站附近巷弄中，和友美子珈琲、Wooly Cafe、辺間屋梅子同為姊妹店，都是在地人激推的愛店！

入店必吃「蜜香紅茶芋泥布丁戚風」，濃郁蛋香、綿密芋泥、迷人芋頭香氣環繞在嘴裡，不自覺就刮盤完食了。「黑芝麻奶茶戚風」為多年不敗款，別看這黑嚕嚕的外表，它可是讓許多人吃第一口就圈粉呢！而「抹茶千層」也是熱門必點，甜點控千萬別錯過。

桃園 乳酪蛋糕推薦

日福 OH HAPPY DAY

甜點控的私藏愛店還有日福～目前在桃園有兩間分店：桃園藝文店和青埔書法店。不僅有好吃的戚風蛋糕，生乳酪也讓人讚不絕口！人氣生乳酪口味有：白葡萄生乳酪、藍莓生乳酪。

編輯最愛「白葡萄生乳酪」，葡萄清甜多汁、乳酪起司柔順濃郁，搭配富有堅果香氣的酥脆塔皮，口口都是讓人輕飄飄的幸福滋味～「藍莓生乳酪」為長年人氣款，打成果泥的藍莓，散發微微酸甜和迷人花果香，加在乳酪蛋糕裡吃起來更為清爽，而美麗的淡紫色，更擄獲不少少女的芳心！

透明烤箱Reliable Oven

身為乳酪愛好者，一定想把世上所有口味的乳酪蛋糕都嚐過一遍吧？可惜我們只有一個胃，常常吃2-3片就撐到不行！不過透明烤箱的「九宮格禮盒」剛好幫我們解決了這個困擾～透明烤箱除了販售優格乳酪蛋糕、重乳酪蛋糕還有生巧克力塔。

超人氣「九宮格禮盒」，將9種不同口味的乳酪蛋糕，通通變成2.3吋迷你版，不僅集結優格乳酪系列：純粹檸檬、純粹玫莓、純粹草莓、蜂蜜金桔、純粹芒果（季節限定），還有重乳酪系列： 抹茶、巧克力、玫瑰紅茶、法式檸香。小巧可愛的外觀，冷凍後吃有著冰淇淋口感，夏天消暑超適合～口味眾多也不擔心會踩雷，乳酪控絕對要筆記！

Piepai Cafe’  

夢幻至極的少女系甜點，在Piepai Cafe’ 應有盡有！ 位於中壢莒光路上的Piepai Cafe’ ，是一間「塔、派」類超有名的咖啡店，除了有超浮誇客製化公主生日蛋糕，還有招牌夢幻「彩虹生乳酪」，以優酪乳做底，加上新鮮檸檬汁，吃起來冰冰涼涼、散發高雅的酸甜檸檬清香，口感清爽無負擔，是一款讓許多IG少女為之瘋狂的乳酪蛋糕！由於店內座位不多，建議大家來用餐前一定要事先訂位唷～

桃園 水果蛋糕推薦

佳樂精緻蛋糕專賣店

提到桃園蛋糕，幾乎老中青三代都會知道「佳樂」，1979年創立至今已有40多年的歷史，最有名的是「波士頓派」，蓬鬆柔軟入口即化，全年供應的口味有：原味、芋泥、巧克力，而到了冬季絕對要試試季節限定——草莓口味。草莓給得很阿莎力，一口吃下超過癮，微酸微甜的果肉搭配奶香蛋糕和招牌清爽鮮奶油，柔滑又順口，一開吃就停不下來啦！

香草蛋糕舖

什麼樣的蛋糕店，值得違停也要買？香草蛋糕舖位於民族路上，每樣甜點都不讓人失望的好口碑打響名號，很常經過店面就會看到幾台車子冒險停在紅線上，就為了買他們家的蛋糕！超人氣品項：鮮果卡迪那、香草水果、草莓天使。

「鮮果卡迪那」蛋糕體是由蛋白糕搭配蛋黃糕製成，蛋白糕宛如棉花糖，蛋黃糕口感較粗，相互交錯再搭配卡士達奶油和新鮮水果，口感富有層次，讓人驚艷，通常吃過後，就會為了它頻頻回訪～「香草水果」則是熱銷Top1，內餡兩層新鮮水果丁搭配香草戚風，外圍再一圈手指餅乾，簡簡單單的幸福滋味，最讓人心心念念！

日京屋 Niikyoya Patisserie

日京屋堪稱是藝文特區最好吃的水果甜點店！人氣品項「水果塔、水果戚風」百吃不膩，而千層蛋糕也有死忠擁護者～一致好評「藍莓塔」，微酸果肉搭配酥脆塔皮，恰到好處的酸甜滋味，讓人一口接一口！高人氣「葡萄戚風蛋糕」能一嚐蓬鬆蛋糕和清甜葡萄絕配好滋味，一入口水果清香充盈唇齒間，一試成主顧 ♡

由於平日甜點很常一推出就完售，假日秒殺更是常有的事XD 建議大家有想吃的品項，一定要提前兩天預定保留甜點唷！

桃園 冰淇淋蛋糕推薦

VIP義式手工冰淇淋店

VIP是一間讓大人小孩都為之著迷的冰淇淋專賣店，冰淇淋口感綿密、口味眾多，焦糖蘋果肉桂、阿薩姆、貝禮詩咖啡、80%巧克力、黑芝麻等口味皆擁有超高人氣，冰淇淋蛋糕也是夏季慶生的首選，可以選擇3種口味製成蛋糕體，特別的是，蛋糕體除了常見的圓形，還有「心型」可挑選，讓蛋糕幫你表白最適合不過，光看這外觀就知道心意百分百呀！

Pecolato貝可拉朵義大利手工冰淇淋專賣店

想找一款創意冰淇淋蛋糕，就到Pecolato吧！老闆和老闆娘對於冰淇淋的愛，在許多層面展露無遺體現，除了堅持真材實料，打造綿密療癒口感，求新求變積極研發隱藏版口味（如：清酒冰淇淋），也能感受他們的熱情所在！且任何花樣的冰淇淋蛋糕似乎都難不倒他們，舉凡握壽司、蜘蛛人，再到海尼根應有盡有，讓人不得不大讚：實在太厲害啦～

Amore阿默 義式手工冰淇淋甜品

「隨時吃隨時有驚喜！」用這句話來形容Amore再適合不過了，冰淇淋口味要多特別就有多特別，而且還好吃得讓人上癮！不只有老中青三代都很喜歡的「荔枝玫瑰、芋見你、茉莉花蘋果」等口味，還有大人專屬口味「泥煤威士忌可可、蘭姆葡萄」，冰涼口感搭配微醺滋味，盛夏晚上消暑甜點非它不可～而5月推出的冰淇淋蛋糕也是每吃必讚，愛吃冰的甜點控，快筆記！

桃園 巧克力蛋糕推薦

NOIR coffee&bistro

NOIR coffee&bistro不僅是生乳捲專賣店，更是桃園彌月蛋糕首選愛店，人人讚不絕口的「巧克力生乳捲」，生乳餡添加66%巧克力甘納許，一切開就能聞到迷人巧克力香，巧克力內餡比例恰到好處，苦甜適中，入口綿密滑順，每一口都超級銷魂！

提拉米蘇精緻蛋糕

來提拉米蘇精緻蛋糕只買提拉米蘇，那就太可惜啦～內行人超推的還有「金莎榛果巧克力」，選用58% Barry Callebaut 調溫巧克力，醇厚可可搭配美國杏仁和榛果果粒，淋上源自義大利榛果巧克力醬，是一款都讓人忘卻日常瑣碎煩惱的解憂蛋糕！且價錢非常友善，兩張國父就能擁有唷～

小初心法式甜點

讓巧克力控哈到不行的甜點店，就不能不提到小初心了。人氣飯後甜點「熔岩巧克力蛋糕」，加熱後蛋糕一切開，便流出濃郁滑順的巧克力岩漿，光是這畫面，還沒吃就先被療癒一波～蛋糕由法國70%巧克力製成，溫熱微苦口感和可可花果香氣交互融合，任誰吃過都覺得超滿足，用它來為整頓餐點劃下完美的句點非常可以！

以上～就是這次桃園18間精選蛋糕店，店都找好了，你只需要安排時間就好囉♡

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