米其林必比登蔬食名店「小小樹食」攜手燕麥奶「OATSIDE」推最新菜單！4款必吃特色料理一次看！

米其林必比登推介的蔬食名店「小小樹食」攜手來自南洋的新加坡人氣燕麥奶品牌 OATSIDE，，使用燕麥奶入菜，量身設計出「沙嗲烤臭豆腐串」、「瘦子燕麥奶潤餅」、「小小冬蔭功」與「新加坡辣炒沙嗲天貝佛陀碗」等多道精彩南洋風味菜色！

台南必去摩登復古「榕洋行」老宅酒吧！結合餐酒館、咖啡廳、藝文展覽3層樓空間展現中西混合vibe！

OATSIDE燕麥奶入菜推「南洋風蔬食料理」

來自南洋的新加坡人氣燕麥奶品牌 OATSIDE 於今年四月正式登台後即受到各通路好評不斷，繼入台灣飲品市場獲得精彩迴響之後，即日起至10月31日，攜米其林必比登推介的蔬食名店「小小樹食」，使用燕麥奶入菜，聯名餐點以「OATSIDE 職人燕麥植物奶」及「OATSIDE 巧克力燕麥植物奶」兩款明星口味獨家研發兩道開胃菜、一道湯及佛陀碗，貫徹蔬食也可以很精緻講究的理念！

最新菜單料理推薦！

1. 沙嗲烤臭豆腐串

以東南亞特色小吃沙爹作為發想，使用「OATSIDE 巧克力燕麥植物奶」製作成巧克力沙嗲醬。以花生與巧克力的經典搭配帶出獨有堅果香氣，與燕麥奶的溫潤口感合為一體，搭配最後撒上的酥脆燕麥粒，為香烤臭豆腐帶來濃醇風味。

2. 瘦子燕麥奶潤餅

以台灣與新加坡常見小吃「潤餅」為啟發，行政主廚Tim 使用「OATSIDE 職人燕麥植物奶」打造獨特燕麥奶潤餅皮，抹上特製豆瓣醬，搭配奶油萵苣、醋溜土豆絲、鮮蔬、花生，捲起一口咬下時，燕麥奶的清甜香氣、豆瓣醬的甜辣風味與蔬菜的清脆爽口一次享有，獻上傳統與創新的層次口感。

3. 小小冬蔭功

有加魚露的冬蔭功才是真正的冬蔭功嗎？為了讓蔬食者也可以享受到最道地的泰式酸辣湯，以行政主廚 Tim 為 OATSIDE 獨家研發的綠咖哩為主體，加入酸白菜文火慢熬出具有濃厚口感的冬蔭湯底，精心調配出最貼近傳統的風味，酸酸辣辣的好滋味不容錯過！

4. 新加坡辣炒沙爹天貝佛陀碗

主廚Tim以「OATSIDE 巧克力燕麥植物奶」自製特有濃郁巧克力香氣的沙爹醬，搭佐具有「超級食物」美名的天貝，簡直是夢幻組合！外酥內軟的天貝，充分保留食材原味，與寶貝生菜、白菜絲、藜麥飯拌在一起，豐富口感與濃醇的風味令人一口接一口！

另外飯後甜點也不要錯過「 OATSIDE 燕麥奶生巧克力塔」、「 OATSIDE 南洋風果昔」等，各式燕麥奶入菜的驚喜滋味等著你！

OATSIDE X小小樹食 敦南店 城市綠洲主題店

地址：台北市大安區敦化南路二段 39-1 號

線上訂位

OATSIDEX小小樹食 大安店 城市森林遊樂園主題店

地址：台北市大安區大安路一段 116 巷 17 號

線上訂位

OATSIDE實體通路販售點：

小小樹食敦南店、大安店、宇宙生煎永康店

全台「CAFE!N 硬咖啡」門市、Flash Coffee 閃電咖啡、萬波…等各大連鎖及獨立餐飲

百貨超市：city'super超市、Mia C'bon、Jasons 超市、 Breeze Super 微風超市、新光三越超市、太平洋 SOGO 超市

網路販售點：Momo購物網、PChome線上購物