想吃麻辣鍋又怕熱量爆表爆肥嗎?只要掌握「吃鍋5原則」就能吃得放心又不會胖啦~

Amber ◡̈ 更新

天氣一冷就是吃鍋的好時機!像我們這種「吃鍋狂人」一個禮拜至少吃個兩次郭才肯罷休啊~但是說到吃火鍋好多減肥中的女孩都會倒退三步,總是說吃火鍋容易胖、熱量高!其實吃火鍋真的不會胖,胖的是你吃錯食材、沾錯醬料~來吧!一起跟著編輯的腳步「正確吃鍋」,包準你怎麼吃都不會胖!(看更多:吃點心好胖,但就是忍不住想吃!這7招學起來教你如何聰明吃點心也不怕熱量爆表~

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#盡量少喝火鍋湯

對於愛吃麻辣鍋的人來說吃鍋就是要選麻辣不然就失去吃麻辣鍋的意義了!一般來說麻辣鍋的熱量確實比清湯、昆布湯底來的高,但是只要記住「不要喝湯」(任何湯底都是)以及「食物煮熟但不要煮太久」這兩個原則,再搭配正確的食物選擇,麻辣鍋真的沒有那麼可怕。

 

#容易吸附湯汁的食物少吃

像是凍豆腐、豆皮、油條、香菇這類都是非常容易吸附湯汁的食材應該要少吃才是,才不會在無形中將火鍋湯都喝進肚子裡!

 

#根莖類和主食二選一

火鍋中常出現的食材不外乎玉米、芋頭、南瓜,其實這些都是屬於根莖類澱粉,吃了會有飽足感,所以吃了這些根莖類就應該捨棄像是白飯、王子麵這類精緻澱粉,才不會熱量超標。

 

#適量的沾醬

醬料怎麼沾也是一種技巧,基本上如果已經選擇麻辣、牛奶這類有味道的湯底就不要沾醬了,如果選擇清淡湯底想要沾醬,一點醬油、蔥花、蘿蔔泥就好,千萬不要沾沙茶醬它真的超胖~

 

#少吃加工火鍋料

基本上加工火鍋料像是:貢丸、花枝丸這類「丸類」熱量最高,燕餃、蝦餃這類「餃類」其次,還有像是甜不辣、米血等都是屬於澱粉,吃多了就是容易胖!能不要吃就不要吃唷~

以上吃火鍋的「5大原則」只要記住了,真的想吃麻辣鍋、牛奶鍋、酸菜白肉鍋也可以放心吃!

 

文章編輯:安柏兒

圖片來源:google、pinterest

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