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台北又有新的港式可以踩點啦！以台式麻辣鴨血、乾拌麵、牛肉麵起家的香港料理包之王「壹碗壹碟」近期以「再聚」港式餐酒館插旗台北！店內分為兩層樓層，樓上以傳統碧綠冰室與「見字飲酒」霓虹燈吧台，由知名調酒師創作楊枝甘露、鹹檸七等香港特色調酒，樓下則以懷舊港片風格打造，透過各大電影海報與相關收藏，呈現濃濃港式文化！
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「再聚」傳統港式冰室融合懷舊港片風
佔地兩層樓的寬敞空間，一樓打造成香港傳統的碧綠冰室，並且結合了霓虹燈吧台的新潮設計，讓大家下班後能與三五好友到這優雅地吃著道地的港式餐點，邊小酌放鬆的空間。
樓下則是以懷舊港片為風格打造，透過各大電影海報與相關收藏，呈現最濃厚的港式文化，並設有大型投影幕，讓大家能無時差的追世足、職籃等運動賽事！店內不論是磁磚、壁畫、海報到每一角的裝潢，都是老闆Teddy特地從香港運來，希望大家隨時想念香港都能立刻到店裡重溫香港氛圍。
「再聚」必吃品項推薦！
為了能讓台灣朋友都能體驗到最道地的港式餐點，店長Teddy從食材到原物料都堅持香港直送，連廚師也都是來自壹碗壹碟的香港班底，因此店內不但能品嚐到黯然銷魂飯、沙爹牛肉麵、麻辣魚蛋、菠蘿包等最道地的港點，也吃得到來自壹碗壹碟的紅燒牛肉麵、和牛肉燥拌麵、胡椒豬肚等台式美食！以下編輯推薦5道必吃品項，去店裡千萬不能錯過這幾樣餐點！
避風塘雞翅
鮮嫩多汁的雞翅，使用香港獨有的玫瑰料酒及10種香料，經過3小時醃製，再配上自家製作的避風塘調料，吃起來不但外酥內嫩，更有著濃郁酒香及蒜香，是Teddy最自豪的招牌料理之一。
黯然叉燒飯
說到港式最經典的黯然銷魂飯，選用油花最為適合的豬肩肉，經過有別於傳統的煮法，製作出一片片外皮焦脆、鮮嫩多汁的叉燒肉，搭配半熟煎蛋及Q彈米飯，包準你吃過就回不去。
廣式臘味烤飯糰
概念源自香港特色煲仔飯，經過改良後，將煲仔飯做成飯糰，結合不可少的傳統港式臘腸、酥脆鍋巴，配上特製甜醬油，每一口都能吃到最道地的港式精華。
胡椒豬肚
來自壹碗壹碟的人氣料理包，使用在地豬肚熬製成豬骨高湯，加入香氣濃郁的白胡椒原粒，搭配飽含湯汁的順口細麵與新鮮豬肚，寒冷的冬天給你最溫暖的美味。
港式餐酒館「再聚」資訊
地址：台北市大安區基隆路二段140號
營業時間：星期三～星期日18:00-03:00（星期一、二公休）
圖片來源：再聚
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