2022台南蛋糕18間必買懶人包，「這家」內行人激推，當伴手禮、情人節送禮都超可以 ♡

台南除了小吃天堂國華街之外，連蛋糕也讓人超驚豔！編輯精選「18間台南蛋糕必買懶人包」，不僅篩選出Google評價極高的甜點店，還整合內行人推薦品項，不論是想當伴手禮、生日蛋糕，或是情人節送禮都很可以！

IG少女都在吃！2022台中蛋糕18間必買懶人包：千層、戚風、水果、冰淇淋、巧克力蛋糕⋯情人節、生日不怕再踩雷！

台南 千層蛋糕推薦

深藍咖啡廳

深藍咖啡廳堪稱「千層蛋糕界LV」，外觀以清水模建築工法製成，像美術館一般磅礴！一進門，蛋糕香氣撲鼻而來，映入眼簾每道甜點宛如精品般，一個個被陳列在專屬的玻璃罩內。「原味千層」網友媲美Lady M，餅皮均勻整齊層層疊疊，吃起來紮實唇齒留香，推薦給重視全方面感官體驗的甜點控～

Rubby手作千層

Rubby手作千層，是一間位於安平的千層蛋糕專賣店，店內綠意盎然的觀葉植物，讓人有種來到植物園的錯覺！每週提供不同口味，除了有老少鹹宜芋頭、巧克力香蕉、抹茶栗子、伯爵奶茶、泰奶，再到大人口味萊姆酒栗應有盡有，且幾乎沒有地雷，完全能滿足喜愛嚐鮮的甜點控們～

而店家會在月底於臉書公告下個月每週將推出的蛋糕口味，看完通常會更加選擇障礙XD，太陽上升月亮天秤的千層控，要有心理準備！

綠町抹茶專門店 

抹茶控筆記！位於孔廟附近的綠町抹茶專門店，主打採用宇治丸久小山園抹茶粉製成各式抹茶甜品。沒有浮誇的店面，只有一塊寫著店名的木製招牌，風格低調讓人一不小心就會與它擦肩而過。

最受人喜愛的「若竹抹茶千層」，餅皮和抹茶鮮奶油層次分明，，一口咬下，抹茶香氣四溢、細緻的苦甜味在舌尖竄動，吃過的人都會驚艷地睜大雙眼，是一款回購率很高的大人系甜點！另外，生乳捲也是店內招牌，一定要試試～

台南 戚風蛋糕推薦

肥貓咖啡 

擁有高人氣的「肥貓咖啡」，位於神農街尾，除了文青感裝潢之外還有萌貓駐店！「戚風蛋糕」幾乎每桌必點，特別是「珍奶伯爵戚風 」，海鹽奶蓋順著伯爵戚風蛋糕滑落的畫面，實在太誘人～珍珠甜香Ｑ彈，搭配蓬鬆的蛋糕體，讓人不自覺一口接一口！ 而「季節限定」口味也很值得嚐嚐，浮誇花草系外觀，好吃又好拍！

Detail dessert

Detail dessert藏身在長東街巷弄內，雖無明顯的招牌，不過以素雅白、灰作為主色調，加上採光明亮，吸睛的質感小店相當好辨認。必點的「戚風蛋糕」如：鹹奶油焦糖香蕉巧克力戚風、哈密瓜戚風都非常好吃～蛋糕體綿密、鮮奶油順而不膩，水果清香甜味更是讓人回味再三，再搭配一杯香而不澀的紅玉紅茶，望著窗外陽光灑落...美好時光讓人只想停留在此刻。

台南小房子La Maisonnette 2號店

小房子咖啡 L.M. cafe 2號店前身為診所，保留掛號櫃檯、收納木櫃、磨石子地板等古早家具元素，給人一種懷舊溫馨感。主打各式口味戚風蛋糕，除了有散發迷人焦糖奶油香的「伯爵奶茶戚風蛋糕」、口感富含層次的「抹茶戚風蛋糕」，還有特別的季節限定口味「葡萄柚戚風蛋糕」，剛推出不久就躍升許多客人心中TOP1，柑橘酸甜好滋味一試成主顧，鮮奶油細緻清爽，讓人忍不住刮盤完食！

台南 起司蛋糕推薦

馥貴春重乳酪蛋糕

提到台南乳酪蛋糕，「馥貴春」幾乎無人不知無人不曉，只賣乳酪蛋糕就能在台南屹立不搖10幾年！

「重乳酪蛋糕」由晶華酒店退休老師傅所傳授，採特級乳酪製作，黃金比例搭配香酥餅皮，冷凍過後口感綿密，宛如冰淇淋在嘴裡慢慢融化，驚為天人的美味，讓不愛乳酪的人也讚嘆：這蛋糕很可以！「蔓越莓重乳酪蛋糕」，以經典原味重乳酪當基底，搭配嚴選蔓越莓，能吃到更豐富的口感和細膩酸甜滋味，兩者都是來台南必買之人氣伴手禮。

Mi & Sa Double Cheese Cake

Mi & Sa Double Cheese Cake 家的乳酪蛋糕，口味眾多，要水果有水果——紅絲絨香蕉巧酥、玫瑰荔枝覆盆子，要茶類也有泰奶、焙茶、抹茶……美味程度幾乎不讓人失望！

人氣爆款「莓果雙層乳酪蛋糕」以梔子花蛋糕體為底，覆蓋一層烘烤覆盆子奶油乳酪、再一層覆盆子馬斯卡彭乳酪慕斯，加上些許藍莓果粒，微酸甜味、極具層次感的雙層乳酪蛋糕就此誕生！帶有冰淇淋的療癒口感，加上有適合自己獨享的4吋可挑選，成為許多上班族下班後的救贖～

自己的房間

「自己的房間」位於中西區新美街上，主打生乳酪蛋糕，是許多IG少女的甜點愛店！不僅有每日限量手作甜點，還有插座和不限時的舒適空間，就像自己的房間一樣可以在裡面自在享受ME TIME！

生乳酪蛋糕只需銅板價就能擁有，口味隨老闆心情決定，因此每天提供的品項都不同～網友推薦「檸檬、抹茶、蘭姆葡萄、焦糖香蕉、巧克力奶酒」之生乳酪蛋糕，一入口絲滑口感，伴隨濃郁後勁在嘴裡蔓延，配上人氣飲品黑糖牛奶，整天的疲憊瞬間煙消雲散，實在太療癒了！

台南 水果蛋糕推薦

貳林

提到台南水果蛋糕，就不得不提「貳林」！老闆對甜點有極高的品質追求，不僅嚴選進口日本水果，切面、淋面也是魔鬼般高講究，一瓣一瓣給橘子剝絲的手工、堅持厚薄一致的草莓切片，多道程序的手作功夫，才能製成一塊塊均高分層的水果蛋糕。

「蜜柑、草莓、小玉西瓜」都非常受人喜歡，配上滑順卡士達、生奶油，每一口都是高質感的美味，每一口都是對細節的講究和用心。

雄雄食社

雄雄食社是一間讓不愛吃甜食的人，也會願意親自上門的甜點店！以本土食材製成一道道口味豐富的鮮奶油海綿蛋糕、常溫糕點和茶類，而讓在地人大推的，莫過於因應時令推出的水果蛋糕。

「莓牛跑跑」以新鮮草莓加上香草卡士達、鮮奶油和（龍眼蜜）海綿蛋糕製成，好吃不甜膩，被封為草莓季必嚐！「金果巧巧」則是清爽芒果搭配濃郁巧克力的組合，這款讓網友大推「絕配」的品項，更被列為了暑假慶生必備生日蛋糕！由於店內座位較少，想一訪的食客建議先訂位唷～

順風號 Sūn Hong Hō 

順風號是一間隱身在巷子裡的老宅咖啡廳，充滿復古韻味、環境愜意舒適，想度過安靜的午後時光非常推薦來這。主打生乳捲，也有戚風蛋糕、鹹派、千層可選購。人氣必買：草莓生乳捲、柚花金萱生乳捲、培茶生乳捲…奶油和內餡巧妙融合，口口是滿足的滋味。「檸檬塔」和「水果千層」也是推薦必嚐，水果甜點控筆記筆記！

台南 冰淇淋蛋糕推薦

Our Bar 義式冰淇淋

Our Bar 是一間義式冰淇淋專賣店，創辦人帶著研發團隊親自遠赴義大利學習，將國民美食「義式冰淇淋（Gelato）」的技術帶回台灣，以乳脂低、熱量少的Gelato，製成雪糕、雪捲、冰淇淋蛋糕冰淇淋閃電泡芙等甜品，讓冰控們有更健康的選擇！

除了有內行人推薦的大人系口味「威士忌雪捲」，外型亮眼口感滑順的冰淇淋蛋糕，也擁有超高人氣，不論慶生或送禮都超有面子～

朵雲 ICE

朵雲的冰淇淋蛋糕吃完不僅不會口渴，還會讓人心心念念好一陣子～闆娘本身是烘焙教室負責人，對食材特別講究，秉持著給自家人吃的理念製作冰淇淋，每一種口味都是採天然食材製作而成，追求美味同時健康絕不打折，讓網友激推：朵雲的冰淇淋已經跟雞蛋一樣，變成冰箱常備品了！

「經典款冰淇淋蛋糕」，基底為真香草跟法芙娜巧克力冰淇淋，最上層為7球不挑款的自製冰淇淋，中間放入當季水果，甜而不膩的清爽滋味，被在地人列為台南冰品首選。另外也有提供客製化「公仔款冰淇淋蛋糕」 ，冰雪奇緣Elsa、Anna、美少女戰士……，一端出來絕對讓大人小孩眼睛都為之一亮！

詠純冰品

「詠純冰品」是間位於安平慶平路上的老字號的品店，主打古早味冰品，除了有鹹甜冰棒、雪糕塊、冰沙雪酪，還有冰淇淋夾心餅乾等等，琳琅滿目的種類和口味讓人瞬間選擇困難！

冰淇淋蛋糕分為7吋和9吋，口味有：巧克力覆盆莓、香草巧克力、香草芒果、香草草莓可選擇，不管是6-8人分食的7吋，或是12-15人分食的9吋，兩者都不用一張小朋友就能擁有，獲得不少老中青三代好評推薦：CP值很高！

台南 巧克力蛋糕推薦

堯平

台南知名甜點店堯平，專賣「巧克力布朗尼」，每到假日必大排長龍！雖說是販售布朗尼，但口感濕潤更像是生巧克力，顛覆大眾對布朗尼的既有印象，非常特別！

除了有單一口味布朗尼蛋糕，也有綜合裝，一次滿足14種口味：原味/抹茶/甜酒/漬櫻桃/辛咖哩/肉桂/莓果/咖啡/棉花糖/塩鹽/白巧/可可薑果/胡桃/芝士橘。質感包裝和高水準口感，慶生或情人節送禮絕不出錯～

阿嬤的珍藏

讓臺南人持續回購的巧克力蛋糕，「阿嬤的珍藏」絕對榜上有名！必買「巧克力塔」，由獨家配方超經典酥脆塔皮，和頂級比利時72%黑巧克力合奏出一口入魂的絕妙滋味，外層酥脆香濃、內裡棉柔絲滑，一口咬下，療癒感爆棚♡「減糖版夏威夷豆生巧克力蛋糕」以低卡戚風作為蛋糕體，包覆滿滿夏威夷豆，口口香酥脆，吃過就回不去啦～

蘇格蕾法式甜點

以法式手工喜餅聞名的「蘇格蕾法式甜點」，除了熱門的水果裸蛋糕系列，「泡芙起司生巧克力蛋糕」也非常多人推薦，還曾榮登樂天第一名連續好幾週～

首創把生巧克力蛋糕與頂級起司霜融合在一起，淋上特製白蘭地點綴的巧克力醬，可以一次吃到3種口感：生巧克力蛋糕的扎實、起司餡的入口即化、巧克力Sauce的滑順，是一款四季都會想拿來犒賞自己的大人系甜點！

以上就是這次「18間台南蛋糕推薦懶人包」，下次去台南玩，不要只去國華街吃小吃耶～帶個撫慰人心的蛋糕回家吧！（蛋糕店都幫你找好了，不客氣！）

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