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來到美食古都台南當然要大吃特吃一波，此篇整理出10間到台南不可錯過美味好料，從甜點到鹹食，海鮮到牛豬鴨全都包，收入口袋名單絕對不會錯！
鼎富發豬油拌飯
4.1⭐⭐⭐⭐1,944 則 Google 評論
店家整體以古早味風格打造，開放式的空間體會最純樸的熱情，招牌豬油拌飯上有醬油、豬油加上油蔥酥，還有中心的新鮮蛋液，將其與米飯融合，蛋液的濕潤與醬油、豬油等香氣結合，美味就是這麼簡單，不敢吃生雞蛋的人也有半熟、全熟蛋等選擇。
邱家傳統小吃小卷米粉
4.0⭐⭐⭐⭐7,047 則 Google 評論
國華街必吃美食之一，邱家店面裡只賣小卷米粉與小卷湯2種品項，米粉是使用與宜蘭魚丸米粉一樣的粗米粉，光是賣2款餐食就足以大排長龍，想吃的女孩們千萬不要等到營業時間才出現，因為很大機會會沒位置，有時甚至還會提前售完，店內還有驚喜餐點就是小卷蛋，大家前往的時候不妨注意店內有沒有提供，若有可千萬別錯了。
2022年3月因西市場拆除而搬遷現址（靠近普濟殿）。
地址：台南市中西區國華街三段253號
營業時間：11:00-17:00
電話：(06)221-0517
林家白糖粿
4.4⭐⭐⭐⭐1,295 則 Google 評論
另外一個國華街必吃美食就是林家白糖粿，為在友愛街與國華街交叉路口上，50年老店裡只賣白糖粿、番薯椪和芋頭餅3種傳統點心，很多當地人可是從小吃到大的，裹上白糖花生粉外衣的白糖粿，外表酥脆、內餡柔軟，芋頭餅則是內餡鬆軟不甜膩，而黃心地瓜泥壓成餅狀的番薯椪，裡頭還包著紅砂糖與花生粉，一口咬下時地瓜的香氣與香甜內餡同時迸發，古早味的驚喜就是小而難忘。
地址：台南市中西區友愛街213號之2號
營業時間：11:30-19:30
新市阿富羊肉
4.3⭐⭐⭐⭐183 則 Google 評論
店內食材都是當天現貨採買，喜歡重口味、不怕羊騷味的人，可以嘗試羊肉清湯、乾羊油麵線等，此外還有超下飯的蔥爆羊肉、沙茶羊肉，還有冬天必點的當歸羊肉湯，鮮嫩的羊肉配上療癒滿滿的當歸湯，一口下肚暖全身，羊肉愛好者可不要錯過了。
營業時間：16:00-22:00
電話：0968-647-405
鳳姐鴨肉飯
4.2⭐⭐⭐⭐1,025 則 Google 評論
地址：台南市中西區民族路三段190號
營業時間：週五至二11:00-19:30，週三至四休
電話：(06)223-7129
品味鱔魚意麵
4.6⭐⭐⭐⭐510 則 Google 評論
這間位在國華街、海安路附近的攤販小吃，是吃過一次就讓人念念不忘的路邊好味道，更是老饕及在地人的美食口袋名單，攤內除了鱔魚意麵還是炒飯、面，燴飯、菜、湯等選擇，酸甜的氣味加上快炒專屬的焦香味，迎面而來的香氣力馬食欲大開。
地址：台南市中西區尊王路102號
營業時間：17:00-23:00
電話：(06)229-6766
醇涎坊鍋燒意麵
4.2⭐⭐⭐⭐3,106 則 Google 評論
來台南怎麼可以不吃一碗鍋燒意麵，CP值超高的銅板美食，一大碗只需要65元，裡面有2片旗魚天婦羅、半熟蛋、魚板、青菜，炸過的天婦羅吸飽甜甜湯頭後，一口咬下又鮮又甜，湯頭也少了邊鍋燒裡的沙茶味，相對來說較為清爽。
地址：台南市中西區保安路53號
營業時間：6:00-21:00
電話：(06)221-5033
鬍鬚忠牛肉湯
4.1⭐⭐⭐⭐2,852 則 Google 評論
台南的必吃名單怎麼能少了牛肉湯推薦呢，這間在地人也推的鬍鬚忠牛肉湯將牛肉分為3種等級，分別為上等、花紋、頂級，想吃軟嫩的推薦點花紋，另外2種牛肉則適合喜歡有咬勁的饕客，吸飽湯汁的牛肉滑嫩可口，喝起來也不會有負擔，店內也有麻油牛心、肝等滋補類供選擇，喜歡吃內臟的不妨嘗試看看。
地址：台南市中西區民族路三段91號
營業時間：週二至週六17:00-10:00，週一17:00-00:00，週日17:00-05:00
電話：0938-133-306
董家麻糬冰
疫情趨緩，夜市也回歸啦！誰說燒麻糬是冬天專屬，來到台南夜市不管什麼季節都不錯過董家麻糬冰的好滋味，軟Q的燒麻糬可以選擇配花生或是芝麻粉，再加上清爽的剉冰和配料，冰火夾擊力馬淪陷，一碗裏頭有Q彈咬勁的麻糬與煮到綿密香糯的花生、紅豆、芋頭等配料，吃完只能用滿足形容。
地址、時間：
電話：0955-576-267
國榮肉燥飯
4.2⭐⭐⭐⭐1,456 則 Google 評論
台南肉燥飯有名在肉燥都是手工切，而這間開在大同路一段的三角窗老字號，擁有不傳統肉燥稍大的肉塊，甜度較為適中，即使是外地人也可以接受，沾滿魯汁的飯粒配上半熟荷包蛋，再一口老滷鍋肉燥，濃郁的醬香在嘴裡散發，讓人一口接一口都停不下來。
地址：台南市中西區大同路一段142號
營業時間：11:00-凌晨(賣完收工)
電話：(06)214-6203
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