在疫情持續升溫的情況下，想防範病毒的威脅，除了勤洗手戴口罩做好自主性防疫之外，你還可以透過飲食提升自我免疫力！而提升免疫力除了大家都知道的多補充維生素Ａ、C之外，也要攝取足夠的蛋白質，營養師高敏敏也建議大家可以多吃這８大類的食物，從裡到外充分地保護自己，降低感染的風險同時也是保護台灣喔！
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＃大麥、糙米、十穀米
大麥、糙米、十穀米裡頭富含維生素B群及膳食纖維，比起一般的白米更能幫助提高體內代謝，或是多補充地瓜取代澱粉也是一個很好的選擇喔～
#乾香菇、乾木耳
乾香菇及木耳裡有豐富的維生素D及多醣體，能夠強化免疫細胞，尤其木耳裡含鈣、鐵、花青素、抗凝血成分等，除了保養心血管健康、穩定血糖、預防血栓，還可促進腸胃蠕動、改善便祕！
#雞胸肉、豬里肌、牛腱肉
這類的肉類油脂含量比較低，比起其他紅肉有更優質的蛋白質，也不會攝取過多的油脂，可以鞏固免疫細胞
#秋刀魚、鮭魚、鯖魚
魚類裡的Omega-3脂肪酸對於人體的幫助在於降低發炎、平衡免疫力，也能減少腹部脂肪囤積
#紅肉西瓜、鳳梨、番茄
這三種水果裡富含維生素A，可以維持黏膜健康，鳳梨酵素則是有助於消化、改善疲勞、減輕腹脹與便秘；番茄中的茄紅素則是可以降血糖及維持心臟的健康，都是對於健康非常有助益的水果～
#堅果、黑芝麻
堅果及黑芝麻內的好油脂可以降低身體發炎反應，減少壞膽固醇堆積！堅果裡還富含了「不飽和脂肪酸」可以促進心血管健康，預防胰腺癌及增進腸道健康！而黑芝麻含有豐富的鈣元素，不管年輕人或老人都非常需要！
#優酪乳、優格
優格裡含有蛋白質、有益脂肪和益生菌，不僅可以使你有飽足感，而且可藉由好菌調節腸道免疫，減少罹病機會！
#水、綠茶
綠茶中的兒茶素能夠抗氧化，降低自由基攻擊，而多喝水的好處相信就不用再多說了！多喝水多排尿，促進身體代謝循環還可以排毒！編輯貼心提醒，一個60kg的成年人一天水分至少要1800cc-2100cc才夠喔！
圖片來源：pexels,pinterest
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