GD、李洙赫都吃過!韓國最強韓牛「TTEURAK」攜手「梵燒肉」 8 月限時夢幻客座!人生菲力牛排太欠吃!

Nia⑅ 更新

繼金豬食堂掀起全台韓式燒肉熱潮後,韓國餐飲界最具指標性的頂級韓牛傳奇—「TTEURAK(뜨락)」也正式宣布登陸台北,為台灣頂級餐飲市場投下震撼彈!「TTEURAK」位於首爾清潭洞,是眾多韓星經常光顧的愛店,如今將於8月12日至14日晚間跨海來台,展開品牌28年來首次餐廳聯名,於台北頂級燒肉指標「梵 燒肉」舉辦為期三天的客座盛宴。

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隱藏於清潭洞的韓星愛店

「TTEURAK(뜨락)」成立於 1998 年,座落於首爾精華地段清潭洞,是無數政商名流與頂級韓星經常私下光顧的愛店。在瞬息萬變的首爾餐飲市場中,「TTEURAK」專注於將傳統韓牛吃法精緻化,憑藉著對肉質近乎苛求的熟成技術,以及將韓式傳統醃醬與Fine Dining完美融合的深厚功力,走過長達28年的輝煌歲月。曾連續13年榮獲韓國藍絲帶(Blue Ribbon)認證並入選「首爾美食100選」,「TTEURAK」更以招牌「韓牛菲力」銷售全韓國第一而聞名,至今仍是首爾最具指標性的頂級韓牛殿堂。

由於「TTEURAK」地處韓國經紀公司齊聚的清潭洞核心區,許多一線巨星常會輕裝現身於此,是GD、李洙赫、李敏鎬、少女時代、IVE等眾多韓星都來過的韓牛店。甚至被韓國國民主持人、同時也是知名美食節目《水曜美食會》的主持人申東燁公開盛讚,稱TTEURAK的菲力是他「人生中吃過最美味的菲力牛排」,一舉奠定「TTEURAK」在首爾熟成韓牛界不可動搖的傳奇地位。本次客座餐會,「TTEURAK」主廚將親自來台坐鎮,將首爾最具代表性的頂級韓牛風味完整呈現。

韓牛傳奇首度海外合作:攜手台北頂級指標「梵燒肉」

作為 28 年來首度與其他餐廳合作的珍貴里程碑,「TTEURAK」本次特別選擇台北頂級 Fine Dining 燒肉指標「梵燒肉」。「梵燒肉」為日本燒肉界金字塔頂端——東京「Yoroniku(よろにく)」的海外首家分店。Yoroniku長年高居日本美食權威網站Tabelog 燒肉類前三名,更獲得4.34超高分評價,被譽為「日本最強和牛燒肉」,而「梵燒肉」完美承襲其頂級肉質選擇與細緻的燒烤技藝,是台灣Fine Dining燒肉市場的領頭羊。本次聯名客座餐會,雙方將以對肉品部位與烹調技法的極高標準,共同展演一場融合韓、日、台三方餐飲觀點的頂級饗宴。

「VANNE x TTEURAK」菜單一次看

本次「VANNE x TTEURAK 聯名套餐」展現了兩大頂級品牌對於肉品部位與烹調技法的苛求,完美揉合了各自的招牌風味,特色料理如下

TTEURAK 經典漬物三拼/醬漬鮮蝦/水泡菜

TTEURAK韓式生拌牛肉/VANNE生牛肉塔塔:以細膩的刀工與調味展現肉質純粹的鮮甜(本道恕不提供更換)。

韓式牛肉煎餅:搭配芝麻葉、蔥絲與紅辣椒,將韓式日常料理升華至 Fine Dining 層次。

TTEURAK招牌|炭燒菲力牛排《稻草煙燻》:藉由炭火燒烤與稻草煙燻提升風味,搭配山海鹽、黑松露、山葵三佐料,與梵自製蒜味醬。

菲耳牛排:佐青魚卵醬、蘆筍,增添清爽滋味。

炸牛排三明治:將梵燒肉招牌「菲力牛排三明治」搭配TTEURAK自家醃漬山椒粒,入口增添香氣。

TTEURAK秘製燉牛尾飯+紅湯:端出極具本地巧思的「牛尾滷肉飯」與濃郁的「韓式牛雜湯」,搭配泡菜、韓國進口明太子收尾。

經典將落腳梵燒肉固定菜單!

為了讓這場難得的台韓文化交流留下深遠印記,本次聯名餐會中的部分料理,於活動結束後將會延續並正式納入「梵燒肉」的固定常設菜單中,即便未能參與到這三天限時餐會的顧客,未來依舊能在梵燒肉品嚐到這份首爾傳奇的聯名美味。

【VANNE x TTEURAK 聯名客座餐會】

活動日期: 2026年8/12(三)至 8 / 14(五)晚餐時段

套餐價格: 每位 NT$ 5,000 (不含酒水,服務費10%另計)

餐廳地址: 台北市大安區敦化南路一段235號2樓

訂位方式: 即日起開放電話預訂,敬請來電預約

訂位專線: 02-2771-0597(服務時間:每日14:00 - 23:00)

圖片來源:梵燒肉

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