日本「伊良可樂」正式插旗台北中山!漢方中藥配方調製爆紅,海外首店開幕地點&價格一次整理!

日本爆紅漢方可樂海外首店就在台灣!「伊良可樂 IYOSHI COLA」正式插旗台北中山商圈,不用飛去日本也能喝得到!伊良可樂將於2025年試營運,並落腳於捷運中山站步行8分鐘的巷弄之間,散步途中就能品上一口香氣、層次十足的東洋可樂!
日本必吃「牛舌の檸檬」確定登台!超排「厚切牛舌」搭配檸檬清香超解膩!開幕時間地點搶先曝光!
祖傳草藥記憶與百年配方融合
伊良可樂創辦人「COLA小林」因熱愛可樂,在嘗試了各種可樂後,決定自己動手製作一款天然、健康的精釀可樂。 他將祖父傳承的漢方草藥知識融入100多年前的可樂配方製作中,創造出口味獨特的伊良可樂。其中使用可樂果實、柑橘類水果、肉桂、小荳蔻、高麗人參......等,多種天然香料和中藥材調製而成,相較於市面上多以人工香料調製的可樂更為溫和、天然,且帶有豐富的層次感,入口回甘。

紅磚老宅與復古販賣機

「伊良可樂」台北中山店整體建築保留了磚造的結構本體,隨著歲月流轉,其上覆蓋的紅磚也一同訴說著這棟建築所走過的歷史痕跡,門店更從日本引進具有復古韻味的販賣機,從機台材質、紋路、款式,乃至細節,都能琢磨出品牌的職人感及溫暖,藉由每次按下按鈕至可樂掉下來的瞬間都能是情感的傳遞。

喝得不是可樂,是「魔法糖漿」
伊良可樂最初僅在移動餐車「翡翠鳥號」上調製販售,然而顧客們的熱烈回饋,希望能將這份風味帶走,於是這款「魔法糖漿」便由此誕生!魔法糖漿是由可樂果、香料、柑橘類等10多種食材,以獨門比例調配而成,並使用漢方製法啟發的火入技法製成的濃縮糖漿。除了加入氣泡水,也推薦與牛奶或酒類調和飲用,更能嚐到截然不同、層次多樣的獨特風味。

目前台灣本店預計提供兩種經典風味「THE DREAMY FLAVOR」並會隨季節推出限定口味,尺寸分別有S、M、L三款,非常適合作為禮品贈送,而袋裝可樂試營運期間售價為$150元,日後隨官方公告調整,而創辦人也宣布下一步將挑戰於迪化街開設直營的工坊型門市,讓伊良可樂的風味與精神在台灣深根發酵。

伊良可樂 店家資訊
開幕日:7/27(日)
營業時間:週一至週日|13:00~19:00
(試營運資訊請關注圈點設計有限公司官方社群)
地址:104台北市中山區中山北路二段44巷21-4號
伊良可樂官方IG:@iyoshicola
圖片來源:編輯攝、伊良可樂