開心果法式吐司太欠吃！新開幕 pastaio noodle cafe 菜單一次看，絕品「生義大利麵＆軟殼蟹可頌」必點！

法式吐司愛好者必訪！超人氣手工義大利麵PASTAIO打造副品牌 pastaio noodle café 進駐小巨蛋商圈，主打生義大利麵、輕食可頌，竟然還吃得到Purebread Bakery出品的神級法式布蕾吐司！更多pastaio noodle cafe 地址、必點菜單讓我們繼續往下看！

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最強「生」義大利麵！pastaio noodle café進軍小巨蛋商圈！

人氣義大利麵專門店PASTAIO，至今已有四家分店，於2025年打造全新副牌「pastaio noodle café」正式進駐敦北民生商圈，菜單三大亮點包括「極厚法式布蕾吐司、混血創意生義大利麵、浮誇可頌三明治」愛跑咖的各位別錯過了！

使用由杜蘭小麥粉、00號麵粉每日製作的新鮮生義大利麵，有別於PASTAIO以經典風味為主軸疊加亞洲元素，pastaio noodle café運用生義大利麵展現川陝、蘇杭、泰式、菲律賓等多國飲食特色，以下介紹4大必點菜色：

龍蝦醉鬼/寬麵/龍蝦/朝天椒/蝦油  $880

以手工義大利寬麵取代泰國寬粉，拌炒鹹鮮魚露與蠔油，辛香朝天椒、干蔥、蒜碎與九層塔，最後撒上花生碎，些許檸檬汁提味，展現泰國街頭小吃醉鬼炒麵的鮮辣濃烈，搭配甘鮮厚實龍蝦彷彿一秒來到泰國。

潑鮑魚/褲帶麵/鮑魚/花生醬/自製辣子醬  $380

以陝西傳統褲帶麵(Biáng Biáng麵)為概念，5公分寬手工義大利麵爽滑又勁道，加入麻香鮮辣的秘製辣子醬、花生醬、奶油等拌炒，澆淋熱油釋放蔥香，佐鮮彈鮑魚享用川陝香辣風味。

鐵板西西格/直麵/豬耳朵/豬五花/紅椒/太陽蛋  $270

被紐約時報譽為「地表最強豬料理」的菲律賓「Sisig」鐵板豬肉，是將剁碎豬耳朵、豬五花、洋蔥拌炒後放於鐵板的經典菲律賓料理。自家滷製豬耳朵及豬五花，風乾後酥炸，加入白酒醋、蜂蜜、洋蔥、彩椒、蒜碎與義式直麵拌炒，最後放上一顆太陽蛋，鹹香帶點酸甜非常有特色。

新開幕神級法吐！pastaio noodle café「極厚法式布蕾吐司」每一口都是甜蜜誘惑！

pastaio noodle café的主打甜點「極厚法式布蕾吐司」更是不能錯過！選用Purebread Bakery出品的布里歐麵包，厚切4公分，香草蛋奶液浸泡1２小時以上，以奶油香煎再進入烤箱烘烤，出爐後表面灑砂糖反覆三次炙燒，造就烤布蕾般的焦糖脆殼，內裡質地溫熱濕潤，如布丁般綿柔甜美。

火焰橙香蜂蜜 極厚法式布蕾吐司$360

「火焰橙香蜂蜜」口味必點！表面燒炙脆皮焦糖，桌邊點火現場淋上法國香橙干邑甜酒，佐上一塊蜂蜜奶油，伴隨絢麗火焰，空氣中瀰漫清新橙香與焦糖甜香，於華麗儀式感中享受甜蜜香醇滋味！

開心果 極厚法式布蕾吐司$380

「開心果」則擠上滿滿西西里開心果瑞可達起司，再撒上烤開心果碎粒，濃郁細緻堅果奶香搭配清新酸甜杏桃醬，讓味蕾沉浸在開心果無盡魅力，絕對是開心果控必打卡！

草莓 極厚法式布蕾吐司$380

「草莓」口味搭配的是自家熬煮草莓果醬、煉乳，與草莓起司冰淇淋共譜草莓三重奏，酸甜夢幻滋味讓人少女心噴發～

絕品鹹食咖啡館！軟殼蟹可頌＆爆餡佛卡夏不能錯過！

pastaio noodle café更引進人氣麵包坊「Purebread Bakery」的可頌、佛卡夏，打造酪梨可頌、軟殼蟹可頌、鐵板西西格佛卡夏、義式肉丸佛卡夏多款誘人輕食！

軟殼蟹可頌 $360

放上一整隻酥炸軟殼蟹「軟殼蟹可頌」必點，香酥軟殼蟹加入乾蔥、香茅、南薑、檸檬葉、椰奶、番茄、魚露等熬煮的紅咖哩醬，與水波蛋、醃漬洋蔥、香菜交織出鮮香奔放滋味。

鐵板西西格佛卡夏 $260、義式肉丸佛卡夏$240

將佛卡夏烤至金黃香脆，中間夾入傳統菲律賓Sisig鐵板豬肉，再綴以醃漬紫洋蔥、香菜而成「鐵板西西格佛卡夏」和夾入手工自製義式肉丸、番茄紅醬、莫札瑞拉起司、Padano起司的「義式肉丸佛卡夏」也是本店的人氣菜單之一！

無論你喜歡吃早午餐，像嘗試生義大利麵，或是朝聖神級法式吐司，新開幕的 pastaio noodle café 的豐富菜單絕對能滿足你，襯以絕美舒適空間及綠意露天座位，重新定義Café無限魅力。

圖片來源：pastaio noodle café提供、iza編輯攝