咖啡迷快筆記!澳洲精品咖啡ST. ALi首次來台快閃!台灣限定特調「巧克力十字麵包&小籠包費南雪」限時10天要喝!

Nia⑅ 更新

來自墨爾本且曾獲全球最佳50間咖啡店殊榮的澳洲精品咖啡始祖ST. ALi要來台灣快閃啦!首開幕就在話題性十足的全日餐廳TOK盡興食光大巨蛋店!6/7~6/16以店中店形式驚喜登場,限時10天供應5款經典澳式咖啡及1款台灣快閃限定特調「巧克力十字麵包(Hot Cross Bun)」!而且為了滿足咖啡迷的需求,TOK盡興食光大巨蛋店在ST. ALi快閃期間營業時間提前,8點30分可入內點餐,9點開始正式出杯,讓上班族有機會帶一杯澳式咖啡再前進公司,咖啡迷們一定要筆記起來!

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ST. ALi咖啡台灣快閃品項

創立於2005年的ST. ALi是帶動第三波精品咖啡及傳說中「很chill、很fusion」的澳式早午餐浪潮的幕後推手,也是全球50間最佳咖啡店的常勝軍,這次快閃活動由ST. ALi的 Head Barista Alex Wang帶著品牌最受歡迎的配方豆來台,ST. ALi招牌義式豆帶有巧克力牛奶、軟糖及蘋果醬的風味,特別適合用在製作拿鐵咖啡、澳白等奶咖品類,同時兩個品牌也致力將隨興盡興的生活文化發揮到極致!

除了ST. ALi. 靈魂之一的店內歌單將原汁原味復刻,連ST. ALi. 周邊商品,甚至澳洲高品質的豆奶Bonsoy也全部都搬來台北!快閃期間連續10天在TOK盡興食光,Alex Wang與TOK的咖啡師將為大家演繹拿鐵Latte、澳白Flat white、長黑咖啡(Long Black)、澳式魔法(Magic Coffee)、濃縮咖啡(Espresso)及台灣快閃限定巧克力十字麵包(Hot Cross Bun)等6款咖啡!

台灣限定特調要喝

ST. ALi和TOK盡興食光特別獻上兩款台灣限定特調,並分別在TOK盡興食光與勺日咖啡廳限量供應。TOK盡興食光的限定特調巧克力十字麵包(Hot Cross Bun)以澳洲復活節必吃的十字麵包為靈感,將卡麥隆單一產區可可製成的黑巧克力醬與澳洲Bonsoy全穀黃豆豆奶及濃縮咖啡調製均勻,再擠上使用肉桂、橘子皮等多款香料及奶油打發的香料奶油,咖啡入口滑順、風味結合可可與咖啡的苦與甘,加上香料奶油的辛與甜堆疊交織,非常具大人味!

超可愛小籠包造型費南雪!

而TOK也特別推出搭配咖啡的「小籠包費南雪」,超可愛造型讓你吃起來跟看起來不一樣口感驚喜十足!勺日的快閃特調熱帶天堂(El Paradiso)則發想自澳洲知名的水果冰棒,時值台灣芒果盛產期,咖啡師以芒果泥與奶油打發製成芒果奶油,搭配Bon Soy豆奶及濃縮咖啡,呈現出熱帶果香馥郁的特調咖啡!巧克力十字麵包(Hot Cross Bun)將在TOK盡興時光供應,而芒果風味特調熱帶天堂(El Paradiso)則在勺日忠泰樂生活與新光Let’s Go店兩間門市限時快閃。

TOK新品「泰奶吐司」要吃

TOK盡興食光也特別推薦手打泰奶軟法吐司,桑桑桑的軟法吐司鍋煎焦香後,撒滿雪白糖霜,最後淋上主廚手打的正宗泰奶醬,濃郁奶香與外酥內軟的吐司在唇齒間形成完美的二重奏,特別建議搭配香醇的澳白咖啡(Flat White),麵包甜點控將為之瘋狂。另外長黑咖啡也推薦搭配「香煎干貝青蘋果乳酪醬」或「炸鮭魚球」,熱情辛香的黑咖啡風味一次在口鼻舌間展開!

ST. ALi咖啡快閃資訊

日期:6/7~6/16

地址:TOK盡興食光遠東Garden City大巨蛋店

台北市信義區忠孝東路四段515號1樓

營業時間:8:30-22:00

 

圖片來源:ST. ALi

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