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台灣第一間韓式火鍋專賣店於台北正式開幕啦！UNCLE-K 馬鈴薯排骨火鍋店首間門店位於台北市合江街美食一級戰區，店內裝潢主要以韓劇「請回答1988」的時代背景作為設計風格，搭配韓國傳統韓屋復古元素，讓大家在台灣也可以體驗韓國最道地的文化！
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「UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋店」是來自韓國魷魚大叔創辦人「宋元燮」創辦的第二個韓食料理品牌，也是全台第一家韓式火鍋專賣店！從店內裝潢設計、使用餐具、醬料等都是韓國直送來台，加上老闆對於食材的堅持，品質嚴格控管，讓大家在台灣也能吃到最道地家常的馬鈴薯排骨鍋！
還沒走進店家就可以看到門外模仿傳統韓屋的設計，四方形的木頭矮桌讓大家可以席地而坐，體驗傳統韓國人用餐的氛圍！而一走進店內則是使用了強烈的色彩搭配韓國街頭布帳馬車內的鐵桌椅，讓大家有在韓國街頭用餐的感覺！而且店家更提供了多種「喝酒遊戲道具」，和朋友一起小酌一杯狂歡的時候可以盡興！
「UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋店(아저씨감자탕)」的招牌菜色「元祖馬鈴薯排骨鍋」，以36小時用心熬煮的鍋底湯頭，搭配獨門調製醬料，撒上滿滿的芝麻葉香氣四溢，看似清淡的湯頭濃郁可口，排骨肉質彈嫩輕撥即分離，留點湯頭搭配飛魚卵炒飯，再搭配一瓶順口的韓國燒酒，完全滿足熱愛韓國美食的饕客們！
另外也推薦這道來到UNCLE-K不可錯過的美味點心「搜豆搜豆」，甜辣甜辣是韓國現在最夯的點心之一，特別深受年輕人的喜愛，UNCLE-K以最平凡的家常料理用心做出最不平凡的味道！另外編輯也推薦必點菜單「馬鈴薯煎餅」！馬鈴薯煎得酥脆猶如入油過炸過一般，再搭配上老闆特製的「醃製韭菜」，搭配起來微酸口感不僅開胃更是涮嘴！馬鈴薯煎餅一口咬下卡滋卡滋的酥脆聲超級療癒！
而UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋店也為了歡慶全新開幕，推出了開幕慶優惠活動！凡於12/31前單筆結帳，店家立即就送$100元折價劵！而01/01起至01/31，單筆結帳則是送$99元折價劵！超佛心的優惠等你來打卡！
UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋店（아저씨감자탕）資訊
開幕時間：12/13正式開幕
地址：台北市中山區合江街188巷1號 (全聯對面)
營業時間：11:30-22:30 (休息時間 14:30-17:00)
電話：02-2502-0622
開幕活動訊息
叔叔開幕禮12/06-12/31
📌單筆結帳立即送$100元折價劵
📌使用期間12/13-12/31，消費隔日起使用，逾期視同作廢。每次限用一張不得合併其他優惠使用。UNCLE-K保留最終解釋權。
新年祝賀禮01/01 -01/31
📌單筆結帳立即送$99元折價劵
📌使用期間01/02-01/31，消費隔日起使用，逾期視同作廢。每次限用一張不得合併其他優惠使用。UNCLE-K保留最終解釋權。
圖片來源：UNCLE-K、編輯攝
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