日本東京私藏排隊名店「漢堡排_嘉」全台首店5/11開幕！厚切牛舌排每天限量開吃！完整菜單＆排隊規則一次看！

繼日本高人氣漢堡排「挽肉と米」來台展店後，日本人在地私藏的排隊名店「漢堡排_嘉」也將在台灣開設海外分店！除了帶來與日本相同原汁原味的菜單之外，漢堡排更堅持每日手作，還有獨家的「牛舌漢堡排」絕對要品嚐，趕快一起往下看看完整菜單以及最新開幕的排隊規則吧！

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「漢堡排_嘉」台北首店5/11開幕！

「漢堡排_嘉」的創辦人安川嘉紀主廚擁有超過20年以上的炭火燒烤經驗，於2021年登陸東京原宿神宮前開設第一間炭火漢堡排專門店，不同於日本東京其他觀光客類型漢堡排店舖，立即成為超高人氣的日本在地旅客排隊首選名店，每日限定300份炭火漢堡排會在晚上18:00前即銷售一空！而2022年就隨即在表參道再開設第二間炭火漢堡排專門店，並且在2024年1月份開設海外韓國首爾店，而台灣首店選擇落腳在新北中和環球，5月11日正式開幕！

日本菜單原汁原味呈現

漢堡排＿嘉將日本店的菜單完整地帶來了台灣，呈現原汁原味的日本在地滋味，且堅持使用取得不易的日本F1國產牛，每天早上新鮮分切製作成絞肉再親手拍打為漢堡排，再以高達300度的炭火瞬間將漢堡排外皮變得Q脆，利用不同區域的炭火溫度將肉汁緊緊鎖在其中，入口前表皮脆口入口後軟嫩多汁又Q彈的口感是漢堡排＿嘉的特色！

漢堡排＿嘉特別引進與日本東京本店相同的北海道產地米，以及來自日本各產地的精米，讓消費者每次造訪都能品嚐到不同特性的日本米！並且採用日本製造的的羽釜鍋空運至台灣店使用，新鮮的精米搭配日本獨家羽釜煮飯鍋，呈現米粒結實、口感好，擁有和肉汁結合後的適度黏性，和漢堡肉絕配的米飯更是無限供應

在日本漢堡排＿嘉每人都可以取用一顆生雞蛋來享受美味的TKG生雞蛋拌飯，為了讓台灣也能完整與日本同步享受一樣的美味，獨家搶先曝光即將全台上市的「大武山牧場」AA級可生食級雞蛋，大武山牧場『用一顆好蛋帶給人們美味的一天』的理念，成為漢堡排＿嘉選擇與「大武山牧場」的主要原因，希望台灣也能同步享受與日本相同的美味

全台獨家「牛舌漢堡排、炭火厚牛舌排」

漢堡排＿嘉為全台首家中和環球店帶來使用炭火燒烤的「厚牛舌排」，充滿香氣及Q彈十足的美味口感，牛舌漢堡排則不同一般國產牛漢堡排多了牛舌的Q脆，全新的體驗絕對是全台獨家，並且每日新鮮現切現打僅限量供應售完為止，趕快搶先嚐鮮去吧！

圖片來源：漢堡排 嘉