2024東京5大必吃拉麵推薦！不只上野排隊名店「拉麵 鴨 to 蔥」、內行人必吃「這間」濃厚雞白湯！

拉麵怎麼吃都吃不膩！來到日本不只吃一蘭，還有好多被網友評為「地表超強」的寶藏拉麵店等著你去發掘，編輯盤點5間東京必吃拉麵店，趕緊一起來探索吧！

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東京必吃拉麵推薦01：拉麵 鴨 to 蔥

主打鴨肉口味的「拉麵 鴨 to 蔥」以舒肥鴨肉和青蔥聞名，號稱以鴨、蔥、水做出與眾不同的拉麵，還可以搭配親子丼或鮪魚丼一起點，鴨肉吃起來口感柔軟彈牙，湯頭則是清爽不油膩，下回來到上野阿美橫町時，一定要來排隊試試！

東京必吃拉麵推薦02：Ramen Afro Beats

獲得TRY日本美味拉麵名店大賞新人獎的「Ramen Afro Beats」，湯頭以熊本「天草大王」土雞熬製，搭配香氣十足、超級綿密的馬鈴薯泥可說是人間一大享受，用舌尖盡情探索這碗油脂豐富、極致美味的香濃拉麵吧！

東京必吃拉麵推薦03：Tokyo Style Noodle ほたて日和

光主打以帆立貝為基底的拉麵就相當吸睛，再搭配麵條和昆布水的組合，充滿層次感的搭配讓口感變得非常特別，還能根據個人喜好添加芥末、鰹魚鹽和松露油，整體可說是無懈可擊！

東京必吃拉麵推薦04：銀座八五

位於銀座的「銀座八五」擁有米其林拉麵一星殊榮，主打相當特別的法式口味結合中華拉麵，難怪開業不到五年就榮獲東京米其林必比登推薦，經長時間熬煮的醇厚醬油湯底搭配軟嫩叉燒肉、筍乾、溏心蛋等配料，保證令人回味無窮～

東京必吃拉麵推薦05：銀座 篝 本店

自銀座起家的「篝」過去曾經來台灣展店，於去年1月底結束營業，主要以濃醇雞白湯頭為基底，還有松露、醬油風味soba等多元口味，最特別的是分店還有推出宇治抹茶雞白湯口味，徹底顛覆大家對拉麵的想像！

圖片來源：IG