倫敦巨型可頌台灣也有!全台3家「巨無霸可頌」推薦!正常可頌10倍大小、沾咖啡吃法IG瘋打卡!
先前在社群上瘋打卡的倫敦巨型可頌台灣也吃得到啦~想要來點不一樣的咖啡廳打卡照的話,編輯以下推薦台灣4家巨型可頌,趕快收藏起來找時間去拍認證照吧!
這包裝很可以!麥當勞XVerdy重磅聯名登場!熊貓兔兔VICKX漢堡神偷周邊可愛犯規!帽踢、項鍊、鑰匙圈通通必收!
台北Miss V Bakery「歡聚巨可頌早午餐」
MissV Bakery巨可頌尺寸超過32公分,為了追求更好的口感和香氣,因此以原有的一般可頌做改良,在麵團裹油階段減少奶油用量,獨立創作巨可頌麵團,因此即便製法手法相同,但在外殼上更為薄脆,且麵包芯濕潤卻不油膩,宛如帶有空氣感的生吐司!
店內也提供了歐美最流行的「巨可頌拿鐵套餐」,還有受歡迎的全天候早午餐套餐,主食可升級為巨可頌,只需額外加價350元,搭配沙拉、鮭魚、火腿、美式炒蛋等等鹹食一起吃超滿足!另外更推出客製化母子可頌禮盒,禮盒中除了巨可頌之外,另外搭配僅供客製、店內無販售的5顆迷你可頌,買來一起打卡拍照超級療癒!
南投Feeling18 LAB 烘焙研究所「50公分超巨可頌」
Feeling18 LAB 烘焙研究日前推出了約50公分長、550克的「巨可頌」和35公分、300克的「大可頌」,在南投埔里掀起話題!為了讓「巨可頌」及「大可頌」有良好的發酵,麵團採用3階段溫度,隨著膨脹狀態慢慢調整,並且隔夜發酵,烤焙時採用旋風烤箱先高溫讓「巨可頌」及「大可頌」膨脹定型後,再低溫烤至麵包芯熟透,烤焙時間僅一般體型可頌拉長約5~13分鐘,因此「巨可頌」和「大可頌」有絕佳膨脹性,外殼薄酥脆,麵包芯卻仍軟潤!而且店內也推出歐美最流行的「巨可頌+拿鐵咖啡」組合,高度還原歐美巨可頌品嚐方法!
高雄漢來大飯店 糕餅小舖「60公分巨無霸可頌」
以穀物麵包和生吐司為號召的 糕餅小舖|高雄漢來大飯店LB,歷經1個多月的研發,於10月中推出「8倍霸王可頌」和「4倍巨大可頌」!堅持採用以冬乳制作且乳脂高達84 %的萊思克AOP片狀發酵奶油片,能為「8倍霸王可頌」和「4倍巨大可頌」帶來奶味香濃且口感佳的效果!為了讓「8倍霸王可頌」和「4倍巨大可頌」有層次分明的效果,全程在低溫18℃的環境下製作,不僅發酵需比一般可頌多一半的時間,並且以旋風烤箱一爐一個「8倍霸王可頌」,以約莫180~200度的溫度調控烤焙長達40~50分鐘左右,因此皆採預約、限量供應。
圖片來源:品牌提供