【2023彰化必吃爌肉飯推薦】從早餐一路吃到宵夜！精選5間人氣爌肉飯，在地內行人激推「這間 」、軟嫩爌肉真的太銷魂啦！

提到彰化有名的傳統小吃，除了肉圓之外當然非爌肉飯莫屬啦！編輯就要來介紹5間彰化必吃爌肉飯，不只在google上擁有人氣評論，更是連在地人都激推的銅板美食，喜愛爌肉飯的饕客不吃真的會後悔！

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彰化必吃焢肉飯推薦01：成功路阿泉爌肉飯

位在彰化市中心的「阿泉爌肉飯 」已有80年歷史，從早餐時間就開始大排長龍，更是當地人的早午餐愛店。皮Q肉嫩、肥而不膩的爌肉搭配香噴噴的滷汁真的超下飯，米飯吃起來也是軟硬適中，可說是彰化街頭最樸實的美味選擇，早上就以一碗古早味爌肉飯開啟活力滿滿的一天吧！

彰化必吃焢肉飯推薦02：A古爌肉飯

鄰近彰化南門市場出口的「A古爌肉飯」也是間很厲害的名店，走的比較是傳統古早味，除了招牌爌肉飯之外，編輯也私心推薦多汁美味的香腸，爌肉飯吃起來鹹度適中，滷汁不死鹹不膩口，加上店家將油亮亮的五花肉切的超大塊，口感上可說是十足層次感，彰化在地爌肉飯的銷魂滋味，真的要親自試過才知道～

彰化必吃焢肉飯推薦03：魚市爌肉飯

不同之前釋出頂讓消息的「魚市場爌肉飯」，這間「魚市爌肉飯」據說更受彰化在地人青睞，店內沒有提供菜單，除了賣爌肉飯之外，還有提供蘿蔔湯、青菜和其他家常配菜。雖然價位偏高一點，但Q彈豬皮搭配入口即化的厚切爌肉真的超過癮，不喜歡吃肥肉的人點餐時記得先告知店家，就能吃到純瘦肉的爌肉飯喔！

彰化必吃焢肉飯推薦04：腳筋飯阿正爌肉飯

半夜肚子餓想來碗罪惡的爌肉飯，就選這間深夜食堂吧！營業到凌晨3點的「阿正爌肉飯」不只爌肉飯本身，也有選擇多樣的菜色可以搭配，排隊時就能聞到鹹甜醬汁撲鼻而來的香味，色澤誘人的爌肉配上半熟荷包蛋可說是人間美味，即使深夜也能食慾大開♡

彰化必吃焢肉飯推薦05：阿章爌肉飯

位於彰化縣政府旁的「阿章爌肉飯」以美味的爌肉飯和筒仔米糕聞名，同樣也是間炙手可熱的排隊名店，從早上一路賣到凌晨，即使平常不敢吃肥肉的人都會被這裡爌肉飯的口感驚艷到，搭配微辣的蘿蔔乾一起吃可說是超涮嘴，讓人一口接一口停不下來！此外編輯也很喜歡他們家的湯品，苦瓜排骨湯和蛤仔排骨湯都是廣受客人喜愛的招牌喔！

圖片來源：IG