3款顏值爆表派對點心教學!帕恰狗糖葫蘆、可可松果…可愛又好吃,零技巧也能完成~

Cynthia✧ 更新

年末是各種聚會、派對最多的日子,跟親朋好友聚在一起聊聊天免不了要準備一些小點心,除了叫外燴之外,也可以動手做些簡單的食物,絕對能讓朋友感受到你的用心!以下教大家做3款顏值爆表的點心,不僅可愛又好吃,重點是步驟都很簡單,零技巧也能完成!

咀嚼控必喝!萬波最新配料推「芝麻小湯圓」!加碼攜手OATSIDE燕麥植物奶推「雙重可可燕麥那堤」!

帕恰狗糖葫蘆

準備食材:

-150g糯米粉

-205g白砂糖

-些許竹炭粉

-水果:李子/草莓/番茄都可

-吸油紙

Step 1.150g糯米粉+5g白砂糖+110g熱水,揉成麵團

Step 2.將麵團搓成長條狀,並平均切塊搓成圓形

Step 3.取幾球麵團加入竹炭粉

Step 4.將原形白色麵團加上黑色麵糰做成帕恰狗的臉

Step 5.煮一鍋熱水,滾燙之後放入帕恰狗

Step 6.帶帕恰狗漂浮後即可撈出,放到冷水冷卻

Step 7.將準備的水果橫切對半,接著與帕恰狗串在一起,紅色水果就像帕恰狗帶著聖誕帽

Step 8.200g白砂糖+150g水,大火煮沸後轉小火,全程都不要攪動

Step 9.待糖漿稍微變黃後,試著沾取一點放入冷水中,能敲出清脆聲響即可

Step 10.將剛剛串好的水果串放入糖漿內轉一圈,再放到吸油紙上冷卻即完成

可可紅薯松果

準備食材:

-4條紅薯(依照製作份量調整)

-可可粉

-可可脆片

-糖粉

Step 1.將紅薯拿去蒸熟後,壓成泥

Step 2.加入適量可可粉混色

Step 3.把蕃薯泥捏成圓錐狀

Step 4.將可可脆片交錯插入薯泥中

Step 5.最後撒上糖粉即完成

抓餅聖誕樹

準備食材:

-手工抓餅X 2

-乾乳酪、黑胡椒、乾蔥花

-竹籤

Step 1.拿出兩片手工抓餅,鋪上三片培根

Step 2.撒一些乾乳酪、黑胡椒

Step 3.將抓餅切成條狀

Step 4.將抓餅纏繞成聖誕樹,並用竹籤固定

Step 5.放入烤箱185度烤20分鐘

Step 6.最後再撒上一些乾乳酪、乾蔥花即完成

 

Source:小紅書@一块热豆腐、@JeanHsiao、@Yukimom

 

文章未經授權,請勿任意轉載。