夏天必吃!2022全台「芒果甜點」15款推薦!冰淇淋、千層蛋糕、法國甜點、芒果起司塔通通有♡芒果控準備開吃~
每到夏天除了去海邊,最不能錯過的就是「芒果」系列各式各樣的甜點啦!今天編輯幫大家整理了15款各式各樣的芒果甜點,不管是麵包、千層蛋糕、芒果塔到冰淇淋通通有!趕快往下看看哪款是你人生摯愛吧♡
2022高雄蛋糕精選18間!夢幻冰淇淋蛋糕、高顏值水果千層,還有絕美玫瑰塔,這幾間一吃難忘!
#文華東方
戀戀果漾$275元
閃爍金黃耀眼的色澤,趙崇曦主廚以鬆軟的斑蘭海綿蛋糕為主體,中間夾入親手熬煮的芒果果醬和新鮮芒果丁,搭配口感輕盈的香草香緹奶油,頂部再鋪滿香甜誘人的新鮮芒果塊,每一口都能品嘗到濃郁香甜的芒果滋味,是不容錯過的夏日甜點聖品。
甜蜜香芒$285元
將具有焦糖香氣的杜絲巧克力慕斯搭配柚子芒果奶霜,香甜滋味帶有芒果果香,濃而不膩。
芒果丹麥$120元
酥脆蓬鬆的派皮填入香濃的卡士達與濃醇的百里香杏仁餡,上頭搭配新鮮愛文芒果與百里香,派皮的鬆脆口感和芒果的濃郁果香在口中完美融合。
芒果千層派$280元
酥脆的千層酥皮填入奶香濃郁、口感輕盈的奶餡,搭配新鮮芒果丁和小金桔果醬,多層次口感令人大大滿足。
#Cold stone
芒果之煉$小杯140元/中杯190元/大杯240元
精選愛文芒果果泥製成香純芒果雪貝拌入草莓增加酸甜滋味,上方擺超咬感芒味交織的芒果風味晶球,每一口都是芒果的鮮甜美味!最後神來一筆鮮乳煉乳層次UPUPUP,爽口引爆沁涼,今夏必吃!
楊枝美莓$小杯140元/中杯190元/大杯240元
夏季芒果當道,超夯芒果甜品「楊枝甘露2.0」來囉!經典甜品冰品化,拌入愛文芒果、QQ晶球,上方放水噹噹粉色草莓奶蓋,夏天每日都要來上一杯啦!
#亞尼克
芒果荔枝生乳捲$525元
Q彈柔軟的蛋糕捲入柔細滑順的雙餡,豐厚馥郁的芒果香融入北海道奶霜中,分明的層次保留著奶霜爽口細膩的質感,再搭配吃得到荔枝果肉的清爽荔枝果凍,讓舌尖蹦跳出和諧又令人讚嘆的創意新香。
義大利鮮芒奶酪 $98元
一款源自義大利的Panna Cotta 奶酪,洋溢著芒果濃郁的香氣與細膩口感,從第一口到最後一口都是香甜富足的鮮芒風味。
北海道芒果泡芙$55元
恰似嬰兒肌膚的蛋糕口感,細嫩Q彈,芒果濃郁的香氣與細膩滑順的奶霜質感,清爽滋味讓您不禁大口嚐鮮,一解夏日煩悶
#BAC
鮮芒果礦石蛋糕 6吋$950元、8吋$1,900元(需提前預訂)
每年開賣即秒殺的「鮮芒果礦石蛋糕」,以 70% 比利時高級苦甜巧克力鬆軟湯種戚風蛋糕體為基底,搭配新鮮百香果酸甜夾餡,每口都能吃到礦石般大小的新鮮在地芒果,蛋糕頂部抹上濃醇生巧克力醬,綴以紅心芭樂及新鮮藍莓增添夏日繽紛氣息,是夏季防疫宅家最療癒的清新選擇!
鮮芒果奶油起司盒 單盒$420元
另一款讓甜點控苦等的熱銷私房甜點,是有著「仲夏光芒珠寶盒」之稱的「鮮芒果奶油起司盒」,由綿密香草戚風蛋糕為底,層層抹入蓬鬆似雲朵的法式奶油起司,搭配主廚秘製熬煮的酸甜百香內餡及大塊新鮮芒果,堆疊出令人垂涎三尺的高度,層次分明微酸甜口感,讓人一吃上癮!
哪裡買:台北忠孝SOGO門市、台北站前凱撒門市、台北忠孝光復門市、台中勤美誠品門市
電話:02-7722-7755
#法國廚師的手工甜點
芒果覆盆子
隱身於巷弄內的法國廚師的甜點,來自南法的Chef Nosif是世界各地甜點比賽的常勝軍,擅長將台灣在地食材融入道地法式甜點中。芒果覆盆子以覆盆子果膠包裹著芒果慕斯,而最內層的海綿體讓蛋糕整體的口感更豐富有層次,是仲夏不容錯過的特色甜點。
#Gontran Cherrier
芒果吃乳酪NT$160元
法籍明星主廚執掌的人氣法式烘焙店Gontran Cherrier Bakery,推出了創意甜點「芒果吃乳酪」,芒果乳酪慕斯蛋糕體,包裹芒果庫利內餡,再以巧克力戚風蛋糕為基底,口感豐富又不衝突,外觀可愛又好吃!送禮就首選這個夏天氛圍感滿滿的精緻小蛋糕!
#Pablo
mini芒果起司塔口味$80元
來自日本的人氣起司塔名店Pablo,最新「芒果迷你塔」以經典的半熟起司融合滿滿芒果製成芒果起司內餡,在塔頂上再鋪滿一層滿滿的芒果丁,搭配酥脆的餅皮,酸甜滋味顛覆大眾對起司塔的想像!
迷你芒果西米露起司塔$90元
喜歡西米露的你一定得試看看這款~以「芒果迷你塔」芒果起司內餡再灌入西米露、芒果卡士達鮮奶油的組合,每一口都能吃到酥脆塔皮及酸甜內餡!
圖片來源:品牌提供