2020 年的秋天，萬波島嶼紅茶推出新品「杏花雨露」，以手工杏仁凍搭配清爽的「冬瓜青茶」，杏仁獨有的香氣與茶湯的甘醇完美結合，雖看似簡單味道卻相當討喜， 受到許多消費者的歡迎。萬波經過了一年多的產品優化，在震耳欲聾的敲碗聲中， 「杏花雨露」將重新回歸，同時加碼推出「珍杏七水仔」，以清涼消暑的風味陪伴消費者迎接夏天！
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「杏花雨露」以手工熬煮出綿密軟嫩的杏仁凍，經過了多次的優化測試，杏仁香氣濃郁卻不刺鼻；茶湯的部分選擇木柵四季春和天然冬瓜茶磚熬煮的冬瓜茶調配， 清香甘甜並讓杏仁的獨特香氣在入口後更加平衡。
「珍杏七水仔」則是除了手工杏仁凍之外，另外加入 Q 彈小珍珠讓口感升級，茶湯則是萬波使用台灣在地的冬片茶，一年當中僅十二月至隔年一月採摘的冬茶嫩芽才能製作成冬片。冬片因天氣冷茶樹長得很慢，葉子較嫩，泡出來的茶湯清新淡雅，且含有獨特的芳香， 搭配手工杏仁凍後更顯現出冬片茶的滑順細膩，希望讓不敢嘗試杏仁味道的你，也能夠品嚐到這個純粹的美好滋味。
「杏花雨露」甜度固定，即為冬瓜茶天然的甜味，並無另外添加熬糖，「珍杏七水仔」則可自由選擇甜度，建議選擇微糖或無糖，可以喝得到冬片清香與濃醇杏仁凍原始風味。二款飲品皆無法製作溫熱飲，冰量可依據喜好選擇。
「杏花雨露」與「珍杏七水仔」資訊
開賣日：5／13
售價：
北部「杏花雨露」中杯 45 元、大杯 55 元；「珍杏七水仔」中杯40元、大杯45元
中南部「杏花雨露」中杯 40 元、大杯 50 元；「珍杏七水仔」中杯 35 元、大杯 40 元
圖片來源：萬波
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