基隆除了廟口夜市、營養三明治外,還有這些美食都是連在地人都推薦的口袋名單,60年傳承的山東鍋貼饅頭,還有巷弄內的平民美食,沒有提早就位都容易空手而歸啊!
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天天鮮排骨飯
基隆除了廟口美食外,在地人偏好的孝三路美食也不要錯過,隱身在孝三路巷弄內的天天鮮排骨飯,不手軟的蝦仁份量配上半熟蛋在淋上店家特製醬汁,微甜的口感中和了炸物的油膩,一口接一口停不下來,內用還可以選擇蛤蜊湯或味噌湯來個溫暖收尾。
天天鮮排骨飯
地址:基隆市仁愛區孝三路42巷4號
電話:02 2425 2108
營業時間:11:00-19:00
網站:粉絲團
網友評價:巷弄內的小店,排隊人潮好多,半熟荷包蛋很美味,蝦仁紮實的肉質蠻好吃的。
曾記鍋貼
藏身於慶安宮旁,距離基隆火車站步行10分鐘左右的曾記鍋貼是在地人的口袋美食之一,現包的鍋貼在盧子上煎至金黃,酥脆又有嚼勁的口感,加上鮮甜的高麗菜與豬肉,加上店家自製辣椒醬提味絕對滿足,再點上一碗鍋貼必備酸辣湯,滿滿用料吃到爆肚皮都願意。
曾記鍋貼
地址:基隆市仁愛區忠二路3之2號
電話:02 2423 5314
營業時間:11:00-20:00
網友評價:鍋貼煎面很脆,皮偏厚口感不錯,用醬料會更加分!酸辣湯料多味美,也別忘了點!
俞家清魚湯
基隆也有深夜食堂!凌晨1點半開始營業的俞家清魚湯是在地超人氣宵夜、早餐美食,在靠近西岸碼頭的店面就算是半夜也依然要排隊,清魚湯裡是一塊塊的旗魚,軟嫩又鮮甜,再來盤大麵炒、米粉或是網友超推的油飯,加上甜辣醬以及店家每日炒製的小魚辣椒,就是店內最受歡迎的人氣組合。
俞家清魚湯
地址:基隆市中山區仁安街131號
電話:0933 934 971
營業時間:1:30-09:30,週日1:30-8:30賣完收攤(週一、二公休)
網站:粉絲團
網友評價:鮮魚湯真鮮,好喝鮮甜,搭配上油飯是宵夜不錯的選擇,店內辣椒魚干很辣很搭。
長腳麵食
基隆人的一天經常以一碗乾麵配上餛飩湯開啟,而長腳麵食質樸的攤販與味道成載了許多這樣的日常,點上一碗乾麵以老饕的吃法,加上甜辣醬、醋等調料後充分攪拌,酸辣的口感讓胃口大開,小顆的餛飩一口一個,堪稱最佳早點CP,除了是一天的開始,營業至10點的長腳麵食也能在深夜給空虛的胃帶來溫暖。
長腳麵食
地址:基隆市仁愛區孝三路99巷1號
電話:0989 717 019
營業時間:7:00-22:00(週日公休)
網友評價:Cp值高,每樣東西都好好吃喔!乾麵拌著稍許豬油和油蔥酥,簡單又美味,吉古拉很有嚼勁和厚度,就算不沾醬也好好吃。
菊姐大腸圈 - 原孝三路三兄弟
喜歡吃內臟的饕客們這間大腸圈也非常值得收藏,每一份都只要20至40元,配上店裡提供的甜辣醬、醬油膏、辣椒醬等調料,處理良好沒有腥味的大腸圈、豬血湯,還有基隆特產以鯊魚漿製成的吉吉拉,都是在地人從小吃到大的美味。
菊姐大腸圈 - 原孝三路三兄弟
地址:基隆市仁愛區孝二路93巷12號
電話:02 2426 0418
營業時間:9:30-20:00(週二公休)
網站:粉絲團
網友評價:價格蠻便宜的,食材處理得很好,內臟沒有腥味,一定要搭配闆娘特調辣醬很加分。
陳記泡泡冰
來到基隆當然要吃在地專屬甜點泡泡冰,不論是廟口的陳記、沈記,或是遠東泡泡冰都有各自的擁戴者,喜歡吃冰的不妨可以走訪一遭尋找最愛,此次介紹的陳記泡泡冰為30年老店,基隆必點的花生口味,濃郁香氣絕對不會讓你失望,也幾乎不會出現碎冰破壞順涼口感。
陳記泡泡冰
地址:基隆市仁愛區仁三路25號廟口第41號攤
電話:0979 686 113
營業時間:11:00-00:00
網友評價:傳統古早味道,現場製作的冰吃起來很綿密很喜歡,花生味濃郁迷人,雞蛋牛奶不甜膩,熱熱的天氣很適合來一杯。
輪の鋪日式紅豆餅
基隆夜市內的人氣銅板美食,豐厚的餡料絕對讓你驚豔,最人氣的選擇便是浮誇的Oreo巧克力蛋糕車輪餅, 撒上餅乾顆粒後淋上麵糊,之後把巧克力醬擠入在放上巧克力蛋糕,滿滿的巧克力控心頭號,鹹食則可以選奶酪馬鈴薯綿密口感超有飽足感。
輪の鋪日式紅豆餅
地址:基隆市仁愛區愛四路47號
電話:0911 240 262
營業時間: 16 : 30 - 22 : 00
網站:粉絲團
網友評價:內餡飽滿,外皮酥脆好吃!Oreo真的超真材實料,一咬會爆漿,芋頭很綿密不會太甜適合秋天。
李家鍋貼饅頭
距離基隆火車站5分鐘路程,隱身在巷弄裡的李家鍋貼饅頭可以說是基隆的隱藏美食,傳承60多年的好手藝來自第一代店主,將山東半蒸半煎烤的鍋貼饅頭引入,以老麵揉製,香甜的麵粉香氣與扎實口感,酥脆又彈牙,澱粉愛好者絕對要收入口袋名單中。
李家鍋貼饅頭
地址:基隆市仁愛區孝三路99巷3-1號
電話:02 2424 5833
營業時間:8:00-15:00(週日公休)
網友評價:口感、香氣都是一等一的,饅頭上Q下脆,原汁原味的麵粉甜味,還有老麵的香氣,
建議提早打電話預定,以免撲空。
海那邊冰店
位在台版威尼斯正濱漁港黃色棟的「海那邊冰店」,以日式簡約的布置打造出清新海港風情,店裡還有許多店主夫婦在旅遊時收集的古件擺設,無違和的點亮整個空間,而店內冰品的食材更採用在地友善小農種植食材烹煮,Q彈的石花凍,與抹茶契合的石蓴粉等創造出道地的日式甜食冰品。
海那邊冰店
地址:基隆市中正區中正路529號
電話:02 2462 0538
營業時間:12:00-18:00(週二、週三公休)
網站:粉絲團
網友評價:食材新鮮,連瓷器都很用心,整間氣氛很好,服務人員可愛有活力,餐點好吃,自製蘋果醬很特別。
曙·初見咖啡Chujian cafe
隱身在老商場裡的初見咖啡,從門口到內裡一點一點將人拉到60年代,結合懷舊的韻味港風,咖啡廳裡偶爾也會舉辦藝文活動,向大家介紹基隆點滴,在裡頭除了可以感受每件擺設的故事外,還可以一嘗創意港式料理,每月更新的本月套餐,還有加厚的西多士都值得一試。
曙·初見咖啡Chujian cafe
地址:基隆市仁愛區愛一路103-1號2樓
電話:02 2427 1882
營業時間:12:30-20:00(週二、三公休)
網站:粉絲團
網友評價:《親愛的房客》拍過的咖啡廳,非常有復古港片風,內用除非人多也不限時,是個適合談心的好地方。
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