饗鮮火鍋玩創意用「雪花冰」煮火鍋！草莓起司牛奶湯夢幻回歸♡南瓜起司、星洲叻沙逆襲味蕾～

Cindy 2021-05-19 08:53 更新

一年四季都是吃火鍋的季節啊～位於永和的《饗鮮海陸火鍋》想必是火鍋控的口袋名單之一，每每推出新菜色總是讓人耳目一新。繼草莓起司牛奶湯後，2020夏天再度創意出新招！用「雪花冰」煮火鍋，給你極度浮誇感官體驗。

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草莓起司牛奶湯極致夢幻

一推出便夯爆的「草莓起司牛奶湯」，草莓起司蛋糕太夢幻，將新鮮草莓與起司慕斯融合，搭配昆布湯底與牛奶韻化濃醇香，連肉涮起來都特別鮮甜～

特色雪花冰湯頭南瓜起司、星洲叻沙

大玩火鍋創意梗！將雪花冰和火鍋完美融合。「南瓜起司湯」由新鮮南瓜與昆布湯頭急速凍結精華，透過零下冷凍逼出食材美味，刨成綿綿雪花冰後與起司片倒入特製高湯冷熱溶解，不管是煮涮肉片或青菜，即使不沾醬也能感受湯頭的濃郁香醇。「雪花冰-星洲叻沙湯」由星洲辣醬與南洋叻沙以黃金比例方式急速冷凍，刨成綿綿雪花冰後，略帶粉紅色澤讓人不禁少女心噴發。倒入特製湯底酸香微辣逆襲味蕾，烹煮海鮮十分提鮮開胃。

視覺療癒湯頭不畏疫情逆勢成長

饗鮮2019秋冬熱賣「草莓起司牛奶湯」與「卡布奇諾味增湯」，搭上這波消費後勁，每月熱賣數百鍋！「草莓起司牛奶湯」將形體相似草莓蛋糕的湯頭丟進鍋裡，看著它逐漸融化並釋放奶香，涮煮肉片、海鮮時搭配淡淡草莓馨香，滋味無窮！「卡布奇諾味增湯」以咖啡杯盛裝的豆漿卡布奇諾，緩緩倒入湯底中，所呈現的視覺衝擊，也是許多人必點必拍畫面，豆漿味噌湯尤其適合烹煮青菜與菇類。