來自日本的「嵜本SAKImoto Bakery高級生吐司專門店」，台灣旗艦店四月開幕至今，銷售已突破3萬條，想吃總是要先排上好長一段時間，現在即將於101內拓展二店，預計於7月開幕，終於可以分散一點排隊的人潮啦！
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除了販售原有的兩大明星商品，無蛋無奶保持麵包濕潤度湯種製法的「極美自然吐司」，以及添加北海道牛奶、法國鮮奶油、蜂蜜經長達18小時低溫發酵使用中種製法及湯種製法的「極生奶油牛奶吐司」之外。將於6/1再推出一款與日本同步週一限定口味「黑糖吐司」。
「生」並非吐司的熟度，而是「天然感、不外加任何東西，直接吃就非常好吃的吐司麵包」。生吐司另一大特色就是細緻輕薄的吐司邊，咀嚼起來Q彈濕潤毫不乾澀，不管大人小孩都可以輕易品嚐的高質感美味。
說到正宗黑糖，讓人第一個聯想到的便是「日本沖繩黑糖」，擁有390年黑糖歷史的沖繩，由隆起的珊瑚礁大地組成，加上地處熱帶擁有充沛的陽光與豐富的雨量，在如此豐富的環境所栽培的「甘蔗」做成的「沖繩黑糖」由於擁有豐富維生素和礦物質，相當受民眾的歡迎，是前往沖繩必買的伴手禮之一。
嵜本SAKImoto Bakery「黑糖吐司」麵包採用無蛋無奶的直接製法配方，採用和極美吐司一樣高品質小麥，使用100%沖繩產甘蔗不額外添加砂糖所製成的黑糖，帶出日本黑糖天然的甘蔗香氣，主廚將這股天然黑糖甘甜封存在麵糰裡，口感紮實Q彈，一口就吃得出其獨特性和它迷人的口感，6/1起每週一在台灣也吃得到啦！也有販售外帶夾鏈袋，讓你帶回家也能吃到最新鮮、鬆軟的吐司。
圖片來源：嵜本SAKImoto Bakery
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