最近的天氣像溜滑梯一樣，忽冷忽熱的氣溫讓人不免想吃個熱甜品暖胃，這時候來碗燒麻糬可是最適合不過，在大鍋糖水裡慢吞吞熬煮的麻糬，光是用想的就讓人垂涎三尺！現在這個白胖胖的燒麻糬小子更是有著千變萬化的吃法，絕對是在台灣才能吃到的甜蜜滋味，編輯這回就為大家整理出全台連在地人都大推的秘門「燒麻糬」吧！
#北港甜湯
位於萬華的華西夜市內，大大的招牌不難找，看著上面寫著55年老店的北港甜湯燒麻糬，哪有不進去的道理！這裡的燒麻糬完全是用純糯米製作，再放到糖水裡慢慢熬煮，老闆娘裝上一分兩粒的燒麻糬後，再沾上花生粉，讓香氣濃郁更加濃郁了~熱熱的吃口感格外Q彈細滑啊~
特別是除了燒麻糬，你還會看到前來的客人點都點上一碗甜湯，從冷凍豆花、米糕粥、芋頭粥等，冷飲熱食都適合搭配著燒麻糬吃，一年四季不管什麼時候來都可以呢！
【北港甜湯】
地址：台北市萬華區華西街41號
時間：15:30~22:30(週一公休)
#橋頭客家純糖麻糬
賣了超過40年這家橋頭客家純糖麻糬可說是在延三夜市裡無人不曉的紅牌店，重現了傳統客家風味的道地口味，鍋中麻糬圓滾飽滿的模樣，你可以選擇吃熱呼呼的燒麻糬或是做成麻糬冰，都是個簡單又滿足的味道。
店裡的招牌搭配就是點上一碗花生湯和和純糖麻糬，口味上有芝麻、花生或綜合口味，看著店家洋洋灑灑的為麻糬添上糖衣，透出晶瑩花生顆粒，讓人忍不住咬一大口才過癮，吃起來也甜而不膩！
冰麻糬的口味更是多樣化，共有紅豆麻糬冰、芋頭麻糬冰、花生麻糬冰與麥角麻糬冰4種口味可以選擇，每一碗都在刨冰上淋下煉乳後與一顆顆剪到一口大小的燒麻糬作伴，碰到冰的麻糬表皮咬起來更顯Q勁，一碗冷熱交雜的麻糬冰，兩種都點上才是最聰明的選擇啦！
【橋頭客家純糖麻糬】
地址：台北市大同區延平北路三段12號
時間：16:30–23:30
#員林八寶圓仔冰
員林八寶圓仔冰這家燒麻糬跟台北吃到的不太一樣，大大扁扁的外型看起來有夠欠吃，連在地人都大力推薦，這裡軟綿綿的麻糬也同樣依著古早味吃法，就是簡單沾點芝麻或花生糖粉，口感偏軟綿微甜的咬勁，入口即化，在嘴裡散發出淡淡的花生香和芝麻香真的很唰嘴，實在又夠讚！
呼呼軟綿綿的麻糬，但是這可不是冬天限定，夏天也可以吃到～這裡的燒麻糬口感比較軟綿Ｑ度比較低，熱熱的和花生粉芝麻粉一起入口，在嘴裡散發出淡淡的花生香和芝麻香真的很唰嘴！
文章未經授權，請勿任意轉載。
延伸閱讀
More
.jpg)
